Cockerel (diri ak kokèt)
6 pòsyon nan plat
- 1 tas diri
- 1 vè mayi nan bwat
- 1 tas pwa nan bwat
- 2 kawòt bouyi
- sèl
- 1/2 tas krèm
- 24 pwason oswa baton poul
- lwil oliv legim
- 1 dous pwav wouj
Kwit manje:
1. Kwit diri a. Pou yon koup la minit jiskaske pare, vide nan krèm nan. 2. Akòde kawòt yo. 3. Nan diri ki fini ak krèm, ajoute mayi, pwa ak kawòt. Brase. 4. Mete diri sa a sou yon plak. Genyen yon kasèt ak yon tèt kòf - yon long oval ak yon sèk. 5. Soti nan wouj pwav fè yon bèk epi mete l nan tèt la. 6. Nan pwason an fri lwil oliv oswa poul (oryante nan gou nan timoun nan) baton. Mete baton yo prepare sou napkin papye. Yo pral pran anpil grès. Lè sa a, divize chak baton nan mwatye nan tout. Sa yo mwatye insert anba enklinasyon an ti tay nan kòf la nan kòk la. 7. Je - pwa vèt. Si timoun nan renmen vèt, Lè sa a, dekore krokod la ak pèsi.
Tan pou kwit manje: 1 èdtan
Nan yon pòsyon, manje yo se sou 190 kcal
Se pa yon sòs salad, men matematik
Pou 1-2 pòsyon nan plat
- 2 tranch lèt sosis
- 2 tranch fwomaj difisil
- 1 konkonm
- 2 tomat
- 2 ti kuiyè. kiyè mayi nan bwat
- nenpòt vèt nan gou
- 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan krèm tounen
- sèl
Kwit manje:
1. Fini koupe tomat yo, konbine yo ak mayi. Lè sa a, konfizyon vèt yo ak melanje ak krèm tounen. Sèl sòs salad la pi byen imedyatman anvan ou sèvi. Si ou sèl an avanse, Lè sa a, tomat yo pral bay ji a ak sòs salad la pral twò likid. 2. Koupe konkonb la nan ti sèk, ak Lè sa a, nan mitan an fè yon twou, se konsa li te tankou zewo. 3. Koupe figi yo soti nan plak yo nan fwomaj ak sosis. Premyèman, ak anpil atansyon chwazi deskripsyon an ak yon kouto, ak Lè sa a, koupe soti. Tan pou kwit manje: 15-20 min.
Nan yon pòsyon, manje yo se sou 190 kcal
Fwomaj (pòmdetè ak legim)
Bouyi pòmdetè yo. Yon ti kras fre li epi li koupe li nan mwatye. Lè sa a, fè soti. Zòrèy - tete radi, je ak nen - mayi, moustach - flèch flèch, elèv - mayonèz. Sou do a pou bote, ou ka kouche, tankou nan foto a, konkonm marinated ak mayi.
Pòtfolyo
Pou 10-12 moso nan plat
- 4 biskwit gato nan fòm lan nan yon kare
- 1 tas kale nwa
- 2 tas krèm 33% ak pi wo a
- siwo frèz (ou ka chwazi nenpòt ki lòt)
- 1 vè sik an poud
Pou dekorasyon:
- drage koulè
- 1/2 tas kokoye tas
- 1.5 bwat lèt kondanse
- 1.5 tas lèt poud
- 1.5 tas sik an poud
- Koulè manje (ble, jòn, wouj)
Kwit manje:
1. Fwèt krèm nan ak poud sik. Nan mwatye krèm nan, ajoute nwa kraze. 2. Griye chak gato ak siwo, ak Lè sa a, sandwich ak krèm ak nwa. Pliye gato yo sou tèt youn ak lòt. Gato a gato ki kapab lakòz ak krèm san nwa. Z. Pou gast gastronomik, melanje lèt la kondanse ak poud sik ak lèt sèk. Ou ta dwe jwenn yon anpil nan konsistans, tankou plasticine. Divize mas sa a nan kat pati. De pati yo ta dwe gwo, lòt de ti yo. Nan chak nan pati ki rete yo ajoute sou penti a ak melanje. Lepish detay yo nan dosye a ak dousman kouche sou gato an. Manje dekore drage yo, ak kote sa yo ak rok kokoye.
Premye elèv
Pou 10 moso nan plat
- 3 biskwit gato
- 1 ka bouyi lèt boule
- 200 g nan bè
- nenpòt siwo Berry
- 1 tas nenpòt nwa graje
- 1.5 tas nenpòt bè
- krèm nan yon balon
- 2 ti kuiyè. kiyè nan jelatin
- 1/2 tas sik
Kwit manje:
1. Siwo lwil tout gato yo. Fwe lèt la kondanse ak bè ak sa a krèm (2-3 atik nan yon kiyè nan yon krèm kite) grenn antye. Pliye yo sou tèt youn ak lòt. Boka grès ak krèm ki rete a ak voye ak nwa. 2. Lage jelatin la: vide li 1/2 tas dlo epi kite pou 30 minit, lè sa a, mete sou yon dife dousman ak chalè, men pa pote nan yon bouyi. Li nesesè ke granules yo ap fonn. 3. Voye bè ak sik ak kwit pou 3 minit. Melanje yo ak jelatin epi mete gato a sou yon kouch menm. Mete gato a nan frijidè a pou 3 èdtan. Avèk krèm, trase nimewo "1" la. Avèk dyondyon, dous pwav ak lay.