Fwomaj frape Rive nan ou tankou ke ou pa gen tan jwenn yon plato boulanjri soti nan dife pou chofe fou a, ak soti nan li, kwit dwat devan je ou disparèt? Nan m 'konsa k ap pase, lè mwen kwit pen-roz. Yo tèlman popilè nan fanmi mwen yo ke yo disparèt nan pa gen tan. Ou ka fè yo ak fouraj diferan: fwomaj kotaj, pòmdetè, fwi sèk, men pi bon gou a, mwen panse, ak ranpli fwomaj. Nan preparasyon an nan sa yo woulo liv ledven kwit nan yon fason frèt yo itilize, li gen yon plastisit segondè, kidonk li se fasil fè roz. Si ou kwit mwatye nan pòsyon an abityèl nan farin, li vire soti 32-35 woulo. Sa yo pen yo ka sèvi nan bouyon oswa soup-kraze pòmdetè olye pou yo ti biskwit, yo bon gou ak te, malgre lefèt ke ranpli a se pa dous.
Engredyan:- Farin frans 2.5 ti kuiyè.
- Lèt 0.5 ti kuiyè.
- Ze poul 1 PC.
- Leven, sèk 6 g
- Sugar 2 ti kuiyè. l.
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Bè 100 g
- Fwomaj di 200 g
- Ze poul 3 pcs.
- Sour krèm 3 ti kuiyè. l.
- Sèl 1 zongle
- Ze poul 1 PC.
- Etap 1 Nou pral prepare pen-rozèt yo: farin nan ledven nan preparasyon frèt te fè davans, fwomaj, ze bouyi, fèy pèsi, krèm tounen.
- Etap 2 Retire farin lan soti nan frijidè a ak chofe li nan tanperati chanm pou 30 minit ak bat li yon ti kras san yo pa ajoute farin, oswa alalejè sifas priporoshiv.
- Etap 3 Nou fwote fwomaj la sou yon ti rap.
- Etap 4 ze bouyi yo trè byen koupe an kib.
- Etap 5 Nou konbine fwomaj, ze, tise byen koupe pèsi (ou ka pran Dill) ak tounen krèm, sèl, melanje tout bagay jiska eta a nan yon mas epè kolan.
- Etap 6 Separe moso nan pat, woule roulo a epi koupe an ti moso. Chak moso woule nan yon ti kras mens 2 mm epè ak 8 cm nan dyamèt. Nou fè koupe a 3 pou ke fòm nan nan pwopilsè a jwenn.
- Etap 7 Mete yon ti kiyè nan ranpli a nan sant la nan materyo a, pran yon pati nan "Propeller la" ak vlope l 'alantou ranpli a, tankou yon mouchwa.
- Etap 8 Èske menm bagay la tou ak pati yo koupe lòt, rezilta a se yon leve.
- Etap 9 Mete pen yo sou yon fèy boulanjri ki kouvri avèk papye boulanjri, grès ak ze epi mete kwit nan 180 ° C pou 15-20 minit.
- Etap 10 pen yo bon gou tou de cho ak frèt.