Gazpacho
Tan pou kwit manje: 40 min.
Nan yon pòsyon 213 kcal
Pwoteyin - 3 g, grès - 1 b g, idrat kabòn - 13 g
- 2 wouj zonyon
- 1 pod nan dous wouj pwav
- 1 konkonb fre
- 2 mi tomat charnèl
- 3 dan nan lay
- lanmè sèl
- 1 tab. kwiyere nan vinèg diven blan
- 70 gram keratin tomat
- 100 ml lwil oliv
- 1 tab. kiyè nan ji sitwon
- 1 lit ji tomat
- yon brendiy kèk nan tim
- 2-3 gout nan vinèg balzamik
Kwit manje:
1. Koupe tèt la nan bag mwatye. Pod yon dous pwav koupe nan mwatye, retire nwayo a ak grenn, kaka nan koupe. 2. Peel konkonm la epi koupe an bann. Tomat yo pase ak dlo bouyi, koupe, koupe kib yo nan kib. 3. Pase lay la atravè laprès la. Prepare engredyan melanje, ajoute lanmè sèl, vinèg, lwil oliv, sitwon ak tomat ji, keratin tomat. Olye pou yo keratin tomat, ou ka pran yon lòt tomat san po, eswiyan li nan yon kolòn ak selil piti. Kite soup la omwen 2 èdtan nan frijidè a (de preferans nan mitan lannwit). 4. Moulen branch tim. Add nan melanj la ki refwadi, ajoute sèl nan gou ak melanje. Balsamic vinèg se ajoute imedyatman anvan sèvi. 5. Opsyonèlman, ou ka sèvi ak moso nan poul bouyi oswa vyann bèf, krevèt, ti kal pen ble.
Salad legim ak nwa
Tan pou kwit manje: 25 min.
Nan yon pati, 174 kcal
Pwoteyin - 3 g, grès - 16 g, idrat kabòn - 8 g
- 300 g chou
- 2 konkonb medyòm
- 1 pod nan wouj pwav dous
- 1 pakèt nan Dill
- 1 pakèt nan leti
- 2 tab. kiyè nan nwa Pine
- 3 tab. kiyè legim lwil oliv
- 1 zongle sèl
Kwit manje:
Koupe chou ak pay mens, voye sèl ak fwote li alalejè. Kite pou 10 minit izole ji an. Konkonm griyaj sou yon gwo rap. Si pele nan konkonb a twò epè, koupe li. Peel po a soti nan mitan fwi a nan bout yo, Lè sa a, anmè a pa pral gaye sou sifas la tout antye de legim la. Punch pwav nan mwatye, retire grenn ak blan patisyon, koupe vyann lan nan bann mens. Salad sòt, mwatye yon bann fèy koupe oswa chire an miyèt moso. Dill koupe. Cedar nwa fri, vibran, nan yon chodyè fri san yo pa lwil oliv (8-10 min). Prepare engredyan melanje, sezon ak lwil oliv ak voye ak refwadi nwa Pine. Fèy yo sòs ki rete yo joliman mete nan yon bòl sòs salad, sou tèt mete sòs salad la prepare.
Pike juchwar ak yon gani konplèks
Tan pou kwit manje: 35 min.
Nan yon sèl pòsyon 336 kcal
Pwoteyin-33 g, grès -11 g, idrat kabòn-25 gram
- 1 bètrav
- 1 rasin pèsi
- 1 zonyon
- 1 pòm
- 1 pwa
- 1 tab. yon kiyè nan lwil legim
- 100 ml ji pòm
- 50 ml pòm vinèg sidr
- 2 pye nan vèt zonyon
- 1/4 nan rasin refor
- 4 tab. kiyè krèm tounen
- sèl
- 600 g pike juchwar filt
- 2 tab. kiyè bè
Kwit manje:
Legim ak fwi koupe nan kib ak pasè nan lwil oliv legim (5 min). Vide nan ji a ak vinèg, ajoute sèl, mitone anba kouvèti a pou yon lòt 10 minit. Koupe zonyon yo vèt ak bagèt. Reyajiste griyaj sou yon rap amann ak melanje ak krèm tounen. Koupe pik tren yo pike nan tranch, ajoute sèl ak fri nan bè (3 minit sou chak bò). Mete pwason an sou yon plak ak yon plat bò. Vide refor ak krèm tounen epi voye ak zonyon prentan.
Salad nan fwa poul
Tan pou kwit manje: 25 min.
Nan yon pati, 174 kcal
Pwoteyin - G. g grès-16 g, idrat kabòn-8 g
- 1 pakèt nan sòs salad
- 500 g nan fwa poul
- 2 tab. kiyè nan lwil grenn rezen
- 175 g nan rezen san twou
- 1 tab. kwiyere nan vinèg diven
- sèl
- 25 g nan nwa Pine
Kwit manje:
Fèy nan leti trè byen ranje sou 4 asyèt. Nan yon chodyè fri, chalè lwil oliv la soti nan grenn rezen, mete deyò fwa a poul ak fri, byen vit vire moso yo. Lè fwa a achte yon limyè koulè mawon, retire chodyè a fri nan dife a. Rezen nan rezen yo chwazi nan brendiy yo epi ajoute nan fwa a. Voye ak vinèg ak sezon gou. Fè aranjman pou plat la prepare sou plak ak sòs salad ak voye ak nwa Pine.
Misochki ak yon sòs salad chadèk
Tan pou kwit manje: 30 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 270 kcal
Pwoteyin-27 g, grès-45 g, idrat kabòn -14 g
- 1 konje poul
- 1 wouj zonyon
- 2 chadèk
- 50 g nwaye
- 150 g fwomaj
- 2 tab. kiyè lwil oliv
- sèl
Kwit manje:
Kwit fim lan (10-15 min) epi koupe an tranch, zonyon - bag mwatye. Koupe chadèk la nan mwatye, retire vyann lan epi koupe an ti moso. Nwa koupe. Koupe fwomaj la nan kib. Melanje zonyon ak kaka a nan chadèk, konje poul, nwa ak fwomaj, sezon ak lwil oliv. Sòs salad ki lakòz la mete nan "bòl" nan kale chadèk la.
Nòt la
■ Pou anpeche manje vin tounen yon pwazon
Menm asyèt yo ki pi itil ka lakòz mal si ou pa ka kenbe tèm ak kondisyon nan depo yo. Eseye manje manje sèlman frèch prepare, espesyalman pou vyann, pwason ak asyèt bèt volay.
■ Pwodwi ki itil nan fanm yo
Li sanble ke gen yon lis pwodwi ki benefisye kò a fi. Li gen ladan twa gwoup: pwodui sour-lèt (kefir, yogourt ak yogout - yon sous bon nan kalsyòm), pwason (dyetetik rekòmande jiska twa pòsyon chak semèn) ak legum.
■ Akouche ti bebe a pou manje an sante
Si ou fòse yon timoun manje manje an sante, ou ka reyalize opoze an. Fason ki pi rapid se anseye timoun nan asyèt itil ak egzanp la nan preferans yo kòrèk gastronomik nan paran yo. Pa mete yon kondisyon ke timoun nan ap resevwa bagay dous sèlman apre yo fin manje yon repa ki an sante. Li pi bon pwomèt yon bagay inayibl, tankou ale nan pisin lan oswa desen an.