- Krasnodar sòs tomat - 1 moso (bokal)
- Adjika - 2-4 Atizay. kiyè
- Kinza - 1 moso (pake)
- Dill - 1 moso (pake)
Sòs la pou shib kebab dapre sa a resèt se toujou trè popilè. Li se pou rezon sa a ke li souvan parèt sou tab nou an. Pou sòs, mwen sèvi ak adzhika lakay, nou genyen li wòdpòte! Epitou pafwa mwen ajoute lay (si pa gen yon sèl opoze) ak yon ti kras nan pwav cho wouj. Men, sòs sa a, nan kou, se apwopriye sèlman pou granmoun. Pou prepare yon sòs byen file pou kibab shish, nou bezwen yon sòs tomat pare-te fè oswa keratin tomat + ji tomat. Se konsa, yon resèt ki senp pou yon sòs kebab shish: 1. Ajoute plizyè adzhika ti kiyè sòs tomat la (sa a pral detèmine gravite a nan sòs la). 2. Lè sa a, tise byen koupe yon sèl gwo bout bwa nan silantro ak Dill ak vide soti nan mas tomat nou an. 3. Melanje engredyan yo ak anpil atansyon (lè l sèvi avèk yon blenndè). Sòs nou an pou kibab shish se pare! Koulye a, ou konnen ki jan fè yon sòs kebab shish;)
Sèvi: 5