Courgettes nan tomat pou sezon fredi a

Tomat ta dwe fwote nan yon Van. Li se dezirab ke pa gen okenn kale oswa pitit pitit gòch Engredyan:

• Koupèt Young - 4-5 moso (vini soti jis sou yon kilogram)
• Lay - 5-6 Zubchikov
• Tomat - 1 lit (ji tomat)
• Sèl - 2-3 Atizay. kiyè
• Sugar - 3-4 Atizay. kiyè
• Legim lwil oliv - 0,3-0,5 Linèt
• Vinèg 70% - 1 ti kiyè (oswa 6% vinèg - 0.5 tas, vinèg 9% - 0.3 tas)
• Pepper - - Pou gou

Enstriksyon

Tomat ta dwe fwote nan yon Van. Li se dezirab ke pa gen okenn kale, pa gen okenn grenn. Tomat la ki kapab lakòz vide nan yon marmite epi ajoute nan li sèl, sik pwav. Pote sa ki nan yon bouyi epi bouyi tomat la vide mwatye yon tas lwil legim (epi li ka mwens). Zucchini kale ak koupe nan bag. Bag soti nan courgettes vide nan bouyi tomat ak kwit tout sou 20 minit. Lay tise byen koupe epi ajoute nan chodyè a. Nan fen a anpil, vide vinèg sou legim yo. Kwit pou 5 minit plis. Se melanj lan ki kapab lakòz vide sou krich, woule moute, vire sou yo ak kite anba yon dra cho jouk konplètman refwadi.

Sèvi: 7