Vyèn kochon Schnitzel

Nou koupe ren kochon an nan pòsyon nan tranch sou 1.5 cm epè. Natirèlman, mwens souvan Engredyan:

• Kochon ren - 600 gram
• Farin frans - 100 gram
• Sèl - 1/2 ti kiyè
• Ze nan poul - 1 moso
• Nwa poud pwav - 1/2 ti kiyè luil
• Legim lwil oliv - 60 mililit
• Lwil - 1 moso

Enstriksyon

Nou koupe ren kochon an nan pòsyon nan tranch sou 1.5 cm epè. Natirèlman, nou koupe atravè fib yo. Chak moso nan vyann kochon vlope nan yon fim manje ak byen bat koupe soti nan tou de bò yo. Vyann ta dwe vin trè mens ak nan zòn nan ogmante apeprè de fwa. Chak moso woule nan farin, ak Lè sa a, nan yon ze vide ak sèl ak pwav. Yon fwa plis, nou woule yon moso nan vyann nan farin frans. Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim. Fry a schnitzel sou chak bò pou 1-2 minit sou chalè medyòm. Sèvi ak plat bò pi renmen ou. Bon appetit!

Sèvi: 3-4