Shchi ak sprats nan tomat Soup chou soup ak espès nan bwat nan sòs tomat, yon konbinezon orijinal nan engredyan pou soup chou, sepandan sa a resèt te parfe pran rasin nan anpil fanmi. Gen yon lòt fason yo prepare sa a plat - ak adisyon nan pwa, Lè sa a, li vire soti pi epè ak plis satisfè. Soup sa a se pi bon pa yo dwe cho, men deja refwadi ak moulu.
Engredyan:- Blan chou 0.5 pcs.
- Sèl 2 ti kiyè.
- Lilch tounsòl-lwil grenn 75 ml
- Pèsi fre 0.5 pakèt
- Manje nan bwat "Sprat nan tomat" 1 kapab
- Tomat 2 pcs.
- Pòmdetè 2 pcs.
- Pepper dous 1 PC.
- Kawòt 1 PC.
- Zonyon 1 g
- Pepper nwa tè 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Pou prepare soup la chou ak chou nan bwat nou bezwen chou blan, pòmdetè, zonyon, kawòt, piman dous, tomat, "Kilka nan tomat", pèsi fre, tounsòl brut lwil oliv, sèl ak nwa pwav tè.
- Etap 2 Pòmdetè pwòp epi koupe an kib, rense l. Nan po a, vide dlo a, jete pòmdetè yo nan li, mete l 'sou yon gwo dife, kite bouyi dlo a, diminye chalè a nan yon minimòm ak kwit, ki kouvri li ak yon kouvèti.
- Etap 3 Nan entre-temps la, zonyon yo ak kawòt yo netwaye, pwav se m ', gratis nan patisyon entèn ak grenn. Nou koupe legim yo nan kib piti.
- Etap 4 Nan chodyè a fri vide lwil oliv tounsòl la, pase li koupe legim jiskaske mou kawòt.
- Etap 5 Tomat, retire yo nan po a, koupe an kib. Add legim yo fri ak fri premye sou yon gwo chalè, Lè sa a, nou deperi jiskaske ji a tomat evapore.
- Etap 6 Add sprè a ansanm ak sòs tomat nan bwat. Mitone sou yon dife dousman pou apeprè 5 minit.
- Etap 7 Dousman chire blan chou, vide l 'nan chodyè a pòmdetè konplètman prepare. Nou bay dlo a bouyi, nou sèl li ak varyasyon an pou apeprè 5 minit, san yo pa kouvri li ak yon kouvèti.
- Etap 8 Lè sa a, ajoute kwit nan chodyè a. Nou kwit manje pou apeprè 7 minit.
- Etap 9 Moulen pèsi vèt la, ajoute soup la, pwav gou ou, melanje epi retire chodyè a nan dife a.
- Etap 10 Se pou nou melanje ak sèvi tab la kòm premye plat la pou manje midi.