Fwi, mwen ane ak chou Yon karakteristik diferan nan sa a sòs salad se ke nan li plis pase mwatye mas yo se fwi ak bè. Men, sòs salad la se pa desè nan tout. Sa a sòs salad se pafè pou vyann. Yon enteresan dous-asid abiye ki gen siwo myèl (pi bon pase Buckwheat), lwil oliv, ji zoranj ak kale zoranj balanse nan sòs salad ak tounen zoranj, kiwi ak CRANBERRIES. Li trè apwopriye nan konpozisyon an nan sòs salad ak rezen chèch.
Engredyan:- Chou blan 200 g
- Orange 1 pc.
- Kiwi 1 pc.
- Cranberry fre 20 g
- Rezen limyè 30 g
- Sèl 2 g
- Nwa pwav poud 0.2 g
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Mustard 5 g
- Siwo myèl 1.5 ti kuiyè. l.
- Etap 1 Pou fè yon sòs salad, nou bezwen chou, dous ak tounen zoranj, kiwi, rezen, CRANBERRIES, siwo myèl, lwil oliv, moutad, sèl, pwav.
- Etap 2 Koupe chou a trè mens.
- Etap 3 Siye ak sèl, moulen ak men ou jiskaske ji se ekstrè, sezon ak nwa pwav.
- Etap 4 Raisse rezen yo ak tranpe pou 3 minit nan dlo bouyi.
- Etap 5 Orange lave byen, chokan. Fouye zès la. Démantle zoranj la sou fim lan san yo pa po ak twou. Se ji a atribye pandan ranpli zoranj la konsève.
- Etap 6 Pou ranpli, konbine siwo myèl, lwil oliv, moutad.
- Etap 7 Ajoute ji zoranj ak zès, rezen chèch. Se pou rezen yo apik pou 2 minit.
- Etap 8 Konekte chou a ak abiye.
- Etap 9 Add tranch kiwi koupe.
- Etap 10 Ajoute moso yo nan zoranj.
- Etap 11 Add cranberry la.
- Etap 12 Fasil yo melanje. Sèvi imedyatman.