- Mouri poul - 500 gram
- Lavash mens (Amenyen) - 2 moso
- Bulgarian pwav - 2 moso
- Zonyon - 2 moso
- Green pèsi - Pou gou
- Dill vèt - Pou gou
- Lwil legim - 3 Atizay. kiyè
- Sèl - Pou gou
- Epis santi bon - Pou gou
- Sòs tomat oswa sòs tomat - 150 gram
- Sour krèm - 4 Atizay. kiyè
- Fwomaj griye - 200 gram
Ki jan yo prepare yon woulo liv ak fòs poul: 1. Manje vyann lan favorab, si sa nesesè, sèl, pwav, melanje byen ak dekouraje, ekspilse lè a. 2. Mete sou yon chodyè fri ki byen chofe epi, pandan ke gen anpil likid, kwit anba kouvèti a, se konsa ke li se byen vapè. Sèl. Lè likid la konplètman disparèt, ajoute yon ti lwil oliv ak fri fars la, toujou ap vibran spatul la. Bagay pwensipal lan se pa nan twòp! Si sa rive, ou ka vide yon bouyon ti poul oswa legim nan fars la. 3. Ajoute mens lay, epis santi bon pi renmen, pase nan laprès la (anpil moun apwoche poul la, kidonk li difisil pou bay konsèy pou yon bagay - chwazi gou ou), melanje ak fre. 4. Lavash jwenn soti nan pake a, pwopaje soti, ou ka wile ak sòs endimi tomat oswa, nan pi move, yon sòs tomat bon. 5. Sou pen an pita, kouche yon kouch lis vyann mens, tranche chou yo pi rafine ak pwav Bulgarian, vèt tise byen koupe ak zannimo nan zonyon fre. Voye ak fwomaj griye. 6. Koupe pen an pita nan yon woulo liv epi mete li sou yon fèy boulanjri fwote. Si fars la rete - repete pwosedi a. 7. Soti nan pi wo a gaye woulo liv la ak krèm tounen oswa bat ze - kalite a, e menm gou a, yo pral vire soti nan trè diferan, Se konsa, mwen rekòmande ou eseye tou de, e ke sa a li. Men, pou premye fwa itilize krèm tounen - Mwen pwomèt ke ou pa pral regrèt. 8. Pou voye woulo liv la nan fou a, chofe a yon tanperati nan 180C - nou pa bezwen kwit woulo liv la, paske fars a se pare, kidonk, ou jis bezwen kreye yon konjesyon serebral chalè, ki soti nan ki li chofe moute andedan, legim yo ap bay ji, epi yo pral sifas la nan woulo liv la dwe kouvri ak yon lò kwizin Apetisan . 9. Retire roulèt la nan fou a epi kouvri avèk yon sèvyèt. Apre 10-15 minit, ak anpil atansyon pran l 'soti sou yon plat epi li koupe l' koule nan pòsyon. Sa a ka woulo dwe manje ak frèt, men cho li se espesyalman bon, ke ak te, ki ak yon sòs salad nan legim fre ak sòs blan. Sa a tout. Mwen espere ou te renmen resèt la vyann poul ak yon poul;)
Sèvi: 4