Sepandan, li vo bay moute pòm lòt bò dlo tout ansanm, menm jan yo kouvri ak sir pou prezèvasyon, ki se trè difisil yo lave la. Se poutèt sa ou bezwen manje fwi lokal yo. Gen pòm nan varyete diferan, koulè diferan - vèt, jòn, wouj. Ki jan bèl gade yo, sou branch yo nan yon pye bwa oswa nan yon panyen Wicker. Oswa nan men yon moun ou renmen. Sa a amelyore atitid la, ak emosyon pozitif ranfòse sante nou an.
Fresh pòm esansyèl gen yon anpil nan fè, kalsyòm ak yòd, vitamin A, C, B gwoup. Fwi a gen anpil phytoncides, espesyalman nan nwayo a. Phytoncides gen yon efè antibiotics. Grenn nan pòm gen anzim ak vitamin ki ka anpeche kansè.
Pou diminye fòmasyon nan gaz nan vant lan, fwi rekòmande yo manje yon demi èdtan anvan l manje. Nan pòm, yon anpil nan sik ak asid, sa ki ka domaj emaye nan dan yo ak kòz kari. Se poutèt sa, bwose dan ou imedyatman apre yo fin manje pòm se enposib, paske emaye a se adousi.
Avèk sa yo fwi paradi, anpil asyèt bon gou yo prepare - konpot, ji, krèp, salad, patisri.
Isit la yo se kèk resèt bon.
Granny ak pòm.
Koupe tranch mens nan yon pen nan pen blan san yon kale. Pati nan koupe a pen an kib ak cheche. Yon vè lèt, yon ze kri ak 2 ti kuiyè. Kiyè sik la ak fwèt ak yon bale.
Peel pòm yo soti nan kale la ak nwayo a. Koupe yo an kib epi voye 3 gwo kiyè sik. Fouye fòm lan avèk bè. Tranch pen pen ki te mouye ak mas e li te mete yo anba a ak mi yo ki nan mwazi an. Kib pen sèk vide 3 ti kuiyè. kiyè nan bè ak melanje ak pòm. Gen, ajoute vaniyin oswa zès ak yon sitwon oswa zoranj. Pòm mete sou tranch pen ak sou tèt tou kouche soti tranch ki rete yo, krème ak mas ze fwe. Fòm sa a voye nan fou pou minit 30-40 pou boulanjri. Pare grann yo kite nan fòm lan pou 10 minit, Lè sa a, mete l 'sou yon plat ak voye poud sik ak nwa sou tèt oswa dekore ak fwi nan bwat.
Pon nan tès la.
Nan 500 gr. pòm 3-4 ti kuiyè. kiyè fonn bè ak 2 ti kuiyè. kiyè nan krèm, yon ka nan yon vè ki gen sik ladan, 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan sik an poud, mwatye yon tas farin frans, 4 ze, mwatye yon vè lèt.
Pou fè yon farin, fonn bè a epi melanje l nan yon marmite ak eu ze. Add gen yon gwo kiyè lèt, yon gwo kiyè sik, 1/2 ti kiyè sèl. Add farin frans lan, brase ak delye tout lèt ki rete a. Next, mete nan farin lan, vide nan yon bave epè, blan ze ak alalejè brase soti nan moute nan anba, se konsa ke pwoteyin yo pa rezoud.
Pòm yo pi bon "Antonovskie" kale ak nwayo, koupe an ti sèk, vide sik epi kite manti pou 25-30 minit
Chak moso pòm, tranpe nan farin ki prepare a epi mete l nan yon chodyè fri ak lwil prechete. Fry sou chalè ki ba soti nan tou de bò nan yon kwout ruddy. Fini pòm fri mete sou yon plat, vide ak poud sik sou tèt, oswa wouze ak siwo Berry oswa krèm tounen.
Salad soti nan chou ak pòm ak seleri.
Nan 500g. Chou yon pye ble nan seleri (sòs salad oswa rasin), yon sèl pòm, yon ka nan yon vè pòm vinèg sidr ak mwatye yon gwo kiyè sik.
Pòm pòm, koupe an tranch, koupe seleri a nan sal long 4-5 cm., Chou chou an blan yon ti kras, ajoute ak souke men fè chou a mou. Lè sa a, chou mete nan yon bòl sòs salad, vide vinèg, voye ak sik ak melanje ak rès la nan engredyan yo. Sa a se sòs salad sèvi tout asyèt vyann fri ak bouyi, nan pwason fri ak bouyi, tankou yon plat bò vyann frèt ak asyèt pwason, ak kòm yon plat endepandan.
Jwi dènye jou yo otòn cho nan konpayi an nan moun ou pi renmen ak bon gou, asyèt pòm santi bon. Epi yo ka tonbe sa a vrèman pòm pou ou. Manje sa yo fwi medsin, trete yo bay lòt moun epi yo dwe an sante!