Pen ak vyann kochon

1. Prepare vyann kochon an davans, pou w jwenn 2 tas. Voye engredyan yo vyann kochon : Enstriksyon

1. Prepare vyann kochon an davans, pou w jwenn 2 tas. Voye vyann kochon ak yon melanj de senk epis santi bon Chinwa. Brase byen. 2. Chalè gwo chodyè fri sou chalè medyòm. Wile chodyè a fri ak lwil oliv. Add koupe lay ak jenjanm fre ak fri pou 1 minit. 3. Add vyann kochon, zonyon, sòs Hoixin, vinèg diri, sòs soya, siwo myèl, Sriracha sòs ak sèl. Melanje byen ak fri jouk vyann kochon an se cho. 4. Melanje farin lan nan engredyan sa yo. Divize farin lan nan 8 pati egal. 5. Soti nan chak pati, woule yon ti sèk woule ak yon dyamèt 12-15 cm. Mete 1/4 tas nan ranpli a nan sant la nan chak sèk. 6. Kenbe pwent yo, vlope tèt la. Repete pwosedi a ak ti sèk yo pat rete ak ranpli. 7. Mete 4 pen yo ak koud la desann nan yon distans 2,5 cm soti nan chak lòt nan yon vapeur banbou. Kouvri ak kouvèti. Ajoute dlo nan yon pwofondè de 2.5 cm, pote nan yon bouyi sou chalè medyòm. Kwit pou 20-30 minit. 8. Sèvi pen yo cho.

Sèvi: 8