Bonbon "flè Curd"
- Curd - 450 gram,
- margarin -200 g,
- ble farin -3.5 tas,
- ze - 2 pcs.,
- sik - ½ tas,
- manje soda -1/2 ti kiyè.
Kwit manje:
1. Siye fwomaj kotaj la. Angrese magarin koupe ak farin, ajoute soda ak fwomaj kotaj, mase farin lan. Cool farin lan pou 30 minit. 2. Lè sa a, woule farin lan nan yon kouch, koupe soti ti sèk yo soti nan li, fè 8 koupe soti nan chak sant soti nan sant la nan kwen an. 3. Jwenn "petal" vlope an nan mitan "flè yo", peze nan sant lan. Chak "flè" se tranpe l nan bat ze, Lè sa a, nan sik. 4. Mete bonbon yo sou yon fèy boulanjri grese ak kwit nan 220 ° jouk lò mawon.
Gingerbreads ak CRANBERRIES
Pou tès la:
- 250 g nan siwo myèl likid,
- 125 g nan sik,
- 100 g nan CRANBERRI seche,
- 50 g nwaye,
- 1 ti kiyè. boulanjri poud,
- 2 ti kuiyè. l. dlo,
- 2 ti kiyè. epis santi bon pou Gingerbread,
- 300 g nan farin frans.
Pou dekorasyon:
- 100 g nan sik an poud,
- 100 ml dlo,
- 30 g nan Cranberries seche.
Kwit manje:
1. Siwo myèl ak sik mete nan yon marmite, mete sou yon dife dousman ak chalè, brase jiskaske sik la dissolves. Yon ti kras fre. 2. Cranberries ak nwaye (kite yon ti kras dekore) tise byen koupe. Boulanjri poud dilye nan dlo. Melanje epis santi bon pou Gingerbread ak farin frans. Konbine mwatye farin lan, CRANBERRIES, nwa ak fonn poud boulanjri, ajoute siwo myèl ak sik ak melanje. Vide farin ki rete a ak bat farin lan. 3. Woule farin lan sou yon fèy boulanjri kouvri ak papye boulanjri, koupe nan rektang (5x6 cm) ak yon kouto. Mete pou 1 èdtan nan frijidè a. Kwit nan fou a nan 180 ° 20-25 min. 4. Melanje poud sik ak dlo, grès ak yon Gingerbread bwòs. Dekore ak nwa kraze ak bè CRANBERRIES. Avèk yon kouto, koupe gato a yon lòt fwa ankò ansanm liy ki gen entansyon ak dousman deplase Gingerbread a soti nan plato a boulanjri plat la.
Bwason "Koulè wouj violèt Carnation"
- Bè yo se 100 g,
- Siwo Berry - 50 ml,
- rezen ji - 100 ml,
- vodka -100 ml.
Kwit manje:
1. Mete bè sou anba a nan linèt yo (fre, nan frizè oswa konpòte). Vide nan yon ti siwo Berry gou ou. 2. Lè sa a, ak anpil atansyon, se konsa ke likid la pa melanje, ajoute ji rezen. 3. Dousman vide vodka a nan linèt yo epi sèvi.
Gato èpatik
- 0.5 kg nan fwa vyann bèf,
- 1 ze,
- 200 g nan fwomaj difisil,
- 200 g nan mayonèz,
- 0,5 linèt nan smoul,
- 1 ti kuiyè. l. farin frans,
- 2 kawòt,
- 100 g epina,
- 2 anpoul mwayen,
- 2 dan lay,
- lwil legim pou fri,
- sèl, poud pwav nwa.
Kwit manje:
1. Kawòt kwit, fre ak pwòp. Lave fwa, kale fim yo ak kanal kòlè epi pase nan moulen an vyann. Grenn fwa melanje ak smoul ak mete sou kote pou 25-30 minit, pou ke Manche a gonfle. Zonyon koupe an ti moso, alalejè fri nan lwil oliv legim jouk lò ak fre. Brase zonyon fri nan yon bòl nan yon blenndè, vide ze a nan li ak bat jiskaske yon mas omojèn jwenn. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan yon bòl ak fwa ak mango, ajoute farin, sèl ak melanje. 2. Kwit farin lan ipotik nan 6 pòsyon. Mete pòsyon nan farin lan nan yon chodyè fri ak lwil oliv prechofe nan fòm lan nan yon gato ki gen yon dyamèt sou 15 cm ak fri sou chalè medyòm pou 3 minit. sou chak bò. Nan menm fason an, fri farin ki rete a. Epina kite nan pou 3 minit, ki plwaye sou yon Van, drenaj ak melanje epina a ak kantite lajan ki nesesè nan mayonèz. 3. fouye fwomaj, melanje ak lay koupe ak mayonèz. Kwit kawòt yo bouyi sou yon raporay gwo ak melanje ak mayonèz. 4. Fouraj preparasyon pou yo foure gato yo fwa nan nenpòt ki lòd, gato an tèt tou grese ranpli a. Kouvri gato a ak yon fim epi kite li melanje nan frijidè a pou 1,5-2 èdtan. Pou yon chanjman nan mas la espasyal, ou ka ajoute wouj pwav dous oswa kawòt, zèb kraze, te pase nan moulen an vyann.
Pwa nan grèk
- Pwa - 150 g,
- zonyon - 6-7 tèt,
- lwil legim - 5-6 ti kuiyè. l.,
- dlo - 0,5 l,
- pwav wouj atè,
- sèl, remèd fèy.
Kwit manje:
1. Pwa tranpe pou 12 èdtan, drenaj dlo a. Ankò, ranpli li ak 0.5 lit dlo, bouyi jouk pare, vide bouyon an nan yon bòl separe. 2. Koupe bag yo zonyon epi sove sou pati nan bè, sèl ak pwav. 3. Nan fòm lan kouche nan kouch, altène, pwa ak zonyon (lèt la ta dwe pwa), vide lwil oliv ki rete a ak dekoksyon. Kwit nan fou a nan yon tanperati modere pou 20 minit. 4. Sèvi plat la, voye ak zèb koupe.
Kwit vyann kochon
- Vyann nan vyann kochon (kou pati) - 700 g,
- tounen krèm (15%) - 50 g,
- lwil legim -2 ti kuiyè. l.,
- Marjoram tè sèk 1 èdtan. l.,
- pwav nwa tè, sèl.
Kwit manje:
1. Prepare vyann kochon an ak anpil atansyon fwote ak sèl, pwav (ou ka pran yon melanj de piman), voye sou tout kote ak marjolèn epi mete sou yon fèy papye nan gwosè sa a pou ke yon moso nan vyann ka vlope nan li konplètman. 2. Vide melanj lan vyann nan krèm tounen, lwil legim ak sèl. 3. Koupe papye a nan fòm yon anvlòp epi kwit vyann kochon an pou 45-60 minit. nan yon tanperati 180 ° jouk pare. 4. Sèvi ak legim oswa lòt gani.