Camembert ak sòs salad
Sèvi ak konfiti seriz.
- 300 gram nan fèy salad asòti
- 80 gram zanmann zanmann
- 2 tab. kiyè pòm vinèg sidr
- pou 1 te. kiyè moutad ak siwo myèl
- 5 tab. kiyè nan lwil oliv
- 4 tèt nan fwomaj kamembert
Preparasyon nan resèt la:
1. Mwatye nwaye yo koupe, sa ki rete yo moulen. 2. Prepare estasyon gaz la. Melanje nwa yo graje ak vinèg pòm sidr, moutad, siwo myèl ak mwatye nan lwil oliv la. 3. Fry fwomaj la sou lwil oliv ki rete a. Se pou sòs salad yo kite melanje ak nwa koupe ak vide sou abiye an. Sèvi ak fwomaj griye.
Tan pou kwit manje: 35 min.
Nan yon pòsyon 420 kcal
Pwoteyin - 25 g, grès - 46 gram, idrat kabòn - 8 gram
Asòti sòs salad
Olye pou yo feta fwomaj, ou ka itilize fwomaj.
- 4 bètrav mwayen
- 2 dan nan lay
- 1/2 tèt leti
- 1 lacho
- 100 g feta fwomaj
- 100 g zanmann zanmann
- 1/2 ji sitwon
- 4 tab. kiyè lwil oliv
- cheche marjolan
- sèl
- tè nwa pwav
Preparasyon nan resèt la:
1. Bouyi bètrav yo (2 h), kale epi koupe nan tranch. 2. Pase lay nan laprès la. Koupe nan sòs salad. Soti nan mwatye nan ji la peze lacho, yon lòt koupe an tranch. Feta fwomaj koupe nan kib, nwa koupe. 3. Pou ranpli, melanje ji yo nan sitwon ak lacho, lwil oliv ak lay. Sezon ak sèl, pwav ak marjolan. 4. Bèt, leti, nwa ak feta ', melanje, vide ak abiye. Sèvi ak tranch lacho.
Tan pou kwit manje: 50 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 333 kcal
Pwoteyin - 8 gram, grès - 28 gram, idrat kabòn - 18 gram
Apple "panyen"
Avèk yon ranpli nan salad aran.
- 2 trenng nan aran alaleye sale
- 2 gwo pòm
- 3 difisil-bouyi ze
- 3 tab. kiyè mayonèz
- 1/2 ji sitwon
- tè nwa pwav ak paprika
- 1 sitwon pou dekorasyon
Preparasyon nan resèt la:
1. Koupe pòm yo nan mwatye. Ak anpil atansyon koupe soti nwayo a, retire kèk nan kaka a, rès la - voye ak ji sitwon. 2. Aran, kaka pòm ak peze pwoteyin yo. Add mayonèz, pwav ak paprika, melanje ak dekonpoze nan pòm "panyen". Yolks griyaj ak voye sòs salad. 3. Koupe tranch yo sitwon epi dousman koupe vyann lan. Koupe kwout yo jwenn nan mwatye ak insert yo nan sòs salad la pou ke "panyen yo" yo gen "manch".
Tan pou kwit manje: 30 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 360 kcal
Pwoteyin - 23 g, grès - 20 g, idrat kabòn - 36 g
Cod filet pate
Pou 4 pòsyon:
- 1.5 kg nan trenng kòd
- 500 ml lèt
- 1 Bay fèy
- 1/2 zonyon
- 200 g nan bè
- 100 gram fwomaj difisil
- sèl
- tè nwa pwav
- 1 ti kiyè. moutad kiyè
Preparasyon nan resèt la:
1. Moulen zonyon yo. Lèt pote nan yon bouyi, ajoute zonyon, fèy bay, sèl ak pwav. Lower moso yo nan trenng pwason ak kwit pou 15 minit. Tresku jwenn yon bri, sèk, fre epi pase nan yon moulen vyann. Fwote fwomaj la sou yon rap amann. Mas la ki kapab lakòz moulen ak bè, griye fwomaj ak moutad. Sezon ak sèl ak frèch tè nwa pwav gou. 2. Soti nan pate a pare yo ki te fèt mwazi pwason an, fè najwar soti nan tranch fwomaj ak "trase" yon modèl kranp lè l sèvi avèk yon ti kiyè.
Tan pou kwit manje: 40 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 360 kcal
Pwoteyin-18 g, grès-9 gram, idrat kabòn-6 gram
Ti goute sou "kochon yo Gine"
Piquant ak orijinal frèt kolasyon.
- 200 gram nan janbon
- 200 g nan oliv pitted
- 200 g nan fwomaj difisil
- 300 g nan tomat Cherry
- 300 g fwomaj mozzarella nan fòm lan nan voye boul piti
- 4 ti pen
- 16 boujon nan yon karnat
- 1 tab. kiyè nan nwayo zanmann fri
Preparasyon nan resèt la:
- Fwomaj difisil ak kou koupe nan kib, koupe tomat Cherry nan mwatye epi retire kadav yo nan pedi. 2. Prepare manje ak voye boul mozzarella ak lwil oliv nèrveu, altène, sou brochet. Ou kapab tou itilize: moso nan konkonb marinated, rache konkonm poul oswa moso nan aran, ze zòtolan, marinated dyondyon oswa zonyon. 3. Koupe pen yo nan mwatye. Soti nan boujon yo nan yon rido fè "je", ki soti nan nwayo yo nan nwa - "pyès lajan". Nan pen yo baton brochet yo ak ti goute. Sèvi sou fèy sòs salad.
Tan pou kwit manje: 20 min.
Nan yon sèl pòsyon 410 kcal
Pwoteyin - 22 g, grès - 13 g, idrat kabòn -18 g
"Cap nan Monomakh"
Yon plat elegant sanble menm plis Apetisan.
- 1 gwo bètrav
- 3 kawòt
- 300 gram nan janbon
- 100 g pwa blan
- 200 g nan fwomaj difisil
- 2 dan nan lay
- 6 tab. kiyè mayonèz
- Sèl
- tè nwa pwav
Preparasyon nan resèt la:
1. Bean bouyi (40 minit). Bètrav ak kawòt bouyi. Rasin rasin kochon sou fouchèt la pou yo pa boule men ou, ak kale. 2. Legim ak fwomaj separeman griyaj sou yon gwo rap. Lay kite nan laprès la. 3. Koupe janbon an nan kib. Kawòt melanje ak janbon ak yon mwatye nan mas lay, ravit 2 tab. kiyè mayonèz ak mete nan sant la nan glise nan plat. 4. Fwomaj griye melanje ak 2 tab. kiyè mayonèz ak kouche alantou bag la kawòt. 5. Melanje beetroot ak pwa, mas lay, mayonèz ak dousman gaye nan bag la nan fwomaj griye.
Tan pou kwit manje: 30 min.
Nan yon pòsyon 213 kcal
Pwoteyin-11 g, grès-17 gram, idrat kabòn-26 gram
Voye boul fwomaj
- 250 gram fwomaj difisil
- 1/2 te. kiyè nan Paprika
- 1/2 pakèt nan pèsi vèt ak Dill
- 50 g tè pistach
- sèl
- tè nwa pwav gou
Preparasyon nan resèt la:
1. fouye fwomaj sou yon rap amann, melanje ak paprika, sèl ak pwav. Ak anpil atansyon sote soti nan mas la fwomaj koloboks yo menm apeprè 3-4 cm nan dyamèt. 2. Koupe pèsi a ak Dill ak koupe l 'tise byen. Lè sa a, melanje ak pistach kraze epi kouche yon kouch mens sou tablo a koupe. 3. Toujou woule koloboks yo nan vèt ak nwa ak chanjman nan yon plat. Mete sou frijidè a pou 30 minit. 4. Sèvi yon ti goute glasé pa rete soude yon skewer pou chak kann.
Tan pou kwit manje: 15 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 180 kcal
Pwoteyin - 22 g, grès-16 g, idrat kabòn - 5 gram
Soup ak mayi
Pou gou, ajoute tchili a nan li.
- 300 g nan vyann bèf sou zo
- 5 tubèrkul nan pòmdetè
- 2 zonyon
- 1 kawòt
- 1 rasin pèsi
- 2 tab. kiyè legim lwil oliv
- 250 g nan mayi nan bwat
- 1 pakèt nan Dill
- sèl
- tè nwa pwav
- Bay fèy
Preparasyon nan resèt la:
1. Vide vyann 2 lit dlo frèt, pote nan yon bouyi, retire bave a ak bave, kwit pou 2 èdtan. 2. Peel pòmdetè yo, epi koupe yo nan kib. Koupe zonyon. Kawòt ak rasin rasin pèsi sou yon gwo rap. 3. Zonyon ak rasin griye ak lwil legim. Add pòmdetè ak alalejè fri. 4. Koupe vyann lan nan zo yo, koupe an tranch. Bouyon bouyon an, mete sou dife epi pote nan yon bouyi. 5. Mete legim yo nan bouyon bouyi epi kwit pandan 15 minit. Mayi nan bwat ka jete nan yon kolòn ak pèmèt yo drenaj konplètman. Ajoute grenn nan bouyon an ak legim yo. 6. Sèl, pwav, ajoute Bay fèy ak kwit pou 5 minit. 7. Bouyi vyann lan sou plak. Greens sòt ak moulen. Pare soup vide sou plak epi voye ak vèt.
Tan pou kwit manje: 35 min.
Nan yon sèl pòsyon 320 kcal
Pwoteyin - 24 g, grès - 18 g, idrat kabòn - 32 g
Soup pwa
Avèk pèl lòj ak vant fimen kochon.
- 500 g fimen bekonn
- 1 kawòt
- 1 zonyon
- 1 rasin pèsi
- 1 tab. yon kiyè nan lwil legim
- 1 tab. kwiyèr nan pèl lòj
- 150 g nan pwa sèk
- sèl
- nwa tè pwav
- Bay fèy
- pèsi vèt
Preparasyon nan resèt la:
- Pearl lòj pre-tranpe nan 1 vè dlo pou 8-10 èdtan. Lè sa a, drenaj dlo a, rense kroup la. 2. Koupe fri koupe an kib piti, mete nan yon marmite epi vide 1.5 lit dlo. Add pèl lòj ak pwa, kwit pou 1.5-2 èdtan. 3. Zonyon, kawòt ak pèsi rasin koupe ak sote nan lwil legim (5-7 minit). 4. Mete legim yo nan soup la epi kontinye kwit jiskaske pare (apeprè 20 minit). Add sèl ak pwav nan gou, ajoute Bay fèy, kwit manje pou 5 minit plis epi retire nan chalè. 5. Greens nan pèsi sòt ak moulen. Mete soup nan plak, voye ak remèd fèy.
Tan pou kwit manje: 120 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 820 kcal
Pwoteyin - 53 gram, grès - 33 gram, idrat kabòn - 45 gram
Pwason soup
Pwason dou, anpil nan legim ak fwomaj trete.
Pou 6 pòsyon:
- 400 g cod filet
- 1 zonyon
- 1 kawòt
- 2 rasin pèsi
- 2 tab. kiyè legim lwil oliv
- 2 tubèrkul pòmdetè
- 200 g nan fwomaj trete
- 20 g nan pèsi ak zonyon vèt
- sèl
- blan tè pwav
- Bay fèy
Preparasyon nan resèt la:
- Pwason koupe an moso, vide 2.5 lit dlo frèt, sèl. Pote nan yon bouyi, kwit sou chalè ki ba pou minit 30-40. 2. fouye zonyon, kawòt la ak rasin pèsi koupe an tranch. Legim fri, brase, nan lwil oliv legim (5 min), lè sa a ajoute nan bouyon pwason, kwit manje pou yon lòt 5 min. 3. Peel pòmdetè ak koupe an ti moso, mete nan bouyon ak kwit pou 15 minit. Green pèsi sòt ak moulen. Mete nan soup la. 4. Fwote fwomaj griyaj sou yon gwo rap, ajoute nan soup la, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit pou 5 minit. Koupe zonyon yo vèt ak bagèt. Sezon soup la ak pwav, Bay fèy ak voye ak zonyon vèt.
Tan pou kwit manje: 30 min.
Nan yon sèl sèvi 380 kcal
Pwoteyin - 23 g, grès - 24 g, idrat kabòn - 20 g
Bortch nan style la Kuban
Avèk bon sant lan mayifik nan dyondyon blan.
- 1 tab. yon kiyè nan lwil legim
- 1 zonyon
- 50 g nan dyondyon sèk blan
- 3 bètrav
- 1 kawòt
- 1 rasin pèsi
- 4 pòmdetè ak yon tomat
- 200 g chou
- Sèl
- tè nwa pwav
Preparasyon nan resèt la:
- Chanpiyon pre-tranpe pou 4-5 èdtan nan yon lit dlo. 2. Koupe zonyon, bètrav, kawòt ak rasin rasin pèsi sou yon rap. Koupe pòmdetè yo nan kib, koupe chou an. Tomat yo bat ak dlo bouyi, kale koupe, koupe vyann lan nan tranch. Legim bouyon nan lwil oliv legim, pandan l ajoute 1/2 tas dlo. 3. Bouyi dyondyon (20 minit) ak moulen. Souch bouyon djondjon, pote nan yon bouyi, ajoute legim ak dyondyon, sezon gou ak kwit pou 20 minit. Sèvi ak krèm tounen.
Tan pou kwit manje: 75 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 430 kcal
Pwoteyin - 18 g, grès - 12 g, idrat kabòn - 67 g
Soup nan Baden
Yon plat tradisyonèl nan cuisine Ostralyen.
- 600 g pike juchwar filt
- 1/2 ji sitwon
- 2 zonyon
- 2 dan nan lay
- 1 kawòt
- 1 rasin seleri
- 1 tab. yon kiyè nan lwil legim
- 2 tab. kiyè farin frans
- 50 ml krèm
- 150 ml sèk blan sèk
- Sèl
- tè blan pwav
Preparasyon nan resèt la:
- Koupe pwason an nan tranch epi voye ak ji sitwon. 2. Moulen zonyon an epi kite lay a nan laprès la. Kawòt ak rasin seleri yo ta dwe fwote sou yon gwo rap. Legim fri nan lwil oliv legim (5 minit), transfere nan yon marmite gwo. Vide 1 lit dlo bouyi, sezon ak sèl ak tè blan pwav ak kwit pou 10 minit. 3. Fasilman fri farin lan san grès, melanje ak 3 gwo kiyè dlo ak diven. Rezilta a ravitaye ansanm ak moso yo pwason ajoute nan chodyè a legim yo, kwit manje pou 20 minit. Vide krèm nan epi pote nan yon bouyi.
Tan pou kwit manje: 40 min.
Nan yon sèl k ap sèvi 196 kcal
Pwoteyin - 19 gram, grès - 7 gram, idrat kabòn-12 gram
Pepper ak pwa
Pou 4 pòsyon:
- 4 piman dous
- 200 g nan pwa nan bwat
- 1 zonyon
- 1 tab. yon kiyè nan lwil legim
- 100 ml bouyon legim
- sèl
- sòs tabasko
- 100 g nan griye fwomaj difisil
Preparasyon nan resèt la:
- Pepper koupe an mwatye, retire grenn yo. Mete pwa yo nan yon kolòn. Peel zonyon ak tise byen koupe. 2. Nan lwil oliv la, mawon zonyon yo. Add bouyon, pwa ak tout mete yo deyò. Sezon. 3. Mwatye piman yo ranpli ranpli a, voye ak fwomaj griye epi mete sou grese fèy boulanjri. Mete sou 15 min nan yon fou nan 180 °.
Tan pou kwit manje: 25 min.
Nan yon sèl sèvi 380 kcal
Pwoteyin - 13 g, grès - 26 gram, idrat kabòn - 24 gram
Omlèt ak somon
Yon manje maten remoute kouraj pou tout fanmi an.
Pou 4 pòsyon:
- 200 gram nan kalbas
- 200 g nan pòmdetè bouyi
- 1 zonyon
- Avèk ze
- 2 tab. kiyè lèt
- 200 g nan somon
- 200 g nan mayi nan bwat
- 2 ti. kiyè lwil oliv
- epis santi bon
- vèt
Preparasyon nan resèt la:
1. Peel zonyon ak tise byen koupe. Squash yo lave epi koupe nan bann. Pòmdetè penti ak koupe an kib. Pwason tise byen koupe. 2. Nan lwil oliv la, mawon zonyon yo. Add zukèini ak fri, brase, 5 min. Mete pòmdetè yo ak fri pou yon lòt 3 minit. Mayi mayi a epi ajoute nan chodyè a ak legim ansanm ak pwason an. 3. ze fwe ak lèt. Add sèl, pwav ak vèt sèk. 4. Legim ak pwason melanje byen, vide sou ze yo bat. Fry sou chalè medyòm jiskaske atlèt la epès.
Tan pou kwit manje: 15 min.
Nan yon sèl sèvi 296 kcal
Pwoteyin - 24 gram, grès - 14 gram, idrat kabòn-11 gram
Salad «Senfoni flè»
Pou 4 pòsyon:
- 200 g poul tete poul
- 3 tomat
- 100 gram fwomaj difisil
- 1 kiwi
- 1 pakèt nan Dill
- 0.5 tufts nan leti wouj ak vèt
- 1 tab. kiyè nan lwil oliv
- sèl
- pwav
- 5 fèy ak 10 flè Nasturtium
- brendiy nan flè cilantro pou dekorasyon
Preparasyon nan resèt la:
1. fèy leti ak fèy 3 nan nasturtium mete sou yon plat, alalejè sèl ak voye ak mwatye nan lwil la oliv. 2. Koupe konjesyon an nan bann ak fri nan lwil oliv ki rete a (10 minit). Sèl, pwav ak retire nan chalè. 3. Koupe tomat yo an tranch gwo, fwomaj - pay. Kiwi netwaye, koupe an ti sèk. Twa flè nan nasturtium ak fèy yo ki rete yo chire an miyèt moso. 4. Tout engredyan yo konbine, melanje epi mete yo sou yon plat prepare. Dekore ak flè ki rete yo. Tan pou kwit manje: 35 min.
"Snowflake" gato
Pou 8 pòsyon:
Pou tès la:
- 0.5 pake magarin (125 g)
- 3/4 tas sik granules
- 5 jòn
- pou 0.5 te. kiyè nan poud boulanjri, kannèl, galik tè ak noutmèg
- 1 ti kiyè. yon kwiyèr nan kakawo poud
- 1 kale sitwon
- 1-2 tab. kiyè siwo myèl
- 3 tas farin.
Pou ranpli a:
- 500 g nan lingonberry.
Pou ranpli:
- 500 g tounen krèm
- 5 pwoteyin
- 2 tas sik
Preparasyon nan resèt la:
1. Soti nan engredyan yo ki nan lis, mase farin lan epi mete l nan mwazi an, fè yon bò. 2. Brusniku sòt deyò, lave epi mete yo sou farin lan. 3. Ekirèy ak sik bat nan yon kim apik, melanje tounen krèm. Vide melanj lan ki kapab lakòz nan CRANBERRIES. 4. Chalè fou a a 200 °. Se gato a kwit pou apeprè 1 èdtan. Yon siy nan preparasyon pou se yon toast, pwoteyin-tounen krèm ranpli. Tan pou kwit manje: 60 min.
Vyann bèf nan sòs letye ak moutad
Pou 6 pòsyon:
- kaka kaka (1,5-2 kg)
- 1 tab. kiyè nan lwil oliv
- sèl
- 1 pen
- 1 ti kiyè. kiyè nan moutad dous
- pomper kolore
- 2 tab. pèl nan gri refor
- 2 tab. kiyè lèt bouyi
Preparasyon nan resèt la:
- Fouye vyann lan ak lwil oliv ak sèl, mete nan yon fòm chalè ki reziste, kwit pou 1 èdtan nan 200 °. 2. Woule woulo liv la nan yon moulen vyann oswa bwote, melanje ak moutad, milti-koulè pwav, refor ak lèt. Fòme yon boul soti nan melanj lan ki kapab lakòz ak woule soti yon epesè nan approx. 0.5 cm 3. Pran vyann bèf la nan dife pou chofe fou a, vlope li nan yon "farin" ak kwit pou yon lòt 15-20 minit, jouk kwout la se wouj ak kroustiyan. Sèvi, tranche.
Tan pou kwit manje: 45 min.
Nan yon sèl pòsyon, 382 kcal
Pwoteyin - 30 gram, grès - 28 gram, idrat kabòn - 3 gram
Vyann bèf ak legim
Pou 4 pòsyon:
- 2 kawòt
- 1 zonyon
- 500 g pwa fisèl
- 200 g nan bè
- 250 gram bouyon legim
- 4 jòn
- 125 ml diven blan
- ji nan 1 sitwon
- epis santi bon
- 8 vyann bèf vyann bèf
- 50 ml lwil oliv
Preparasyon nan resèt la:
- Kawòt koupe an tranch, zonyon - tranch gwo. Pwa bouyi (10 minit). Si ou itilize pwa jele, li ta dwe deglase, men pa kwit. 2. legim Fry nan mwatye lwil oliv (5 minit), vide nan bouyon legim, sezon gou ak mitone sou chalè medyòm jiskaske likid la evapore (apeprè 15 minit). 3. Prepare sòs la. Fonn bè an. Bat jòn ak diven ak ji sitwon nan yon beny dlo jiskaske konsistans nan krèm nan. Kontinye bat, ajoute bè. Sezon nan gou. 4. Schnitzel fri nan lwil oliv ki rete a (3 minit sou chak bò). Transfere nan yon plat epi sèvi ak legim ak sòs.
Tan pou kwit manje: 35 min.
Nan yon sèl pòsyon, 541 kcal
Pwoteyin - 23 g, grès - 45 gram, idrat kabòn - 7 gram