Vyann kochon ak pòm
Li se kwit nan yon fou
Pou 6 pòsyon nan plat:
• 1.5 kg nan kaka kochon ak po
• sèl «tè pwav nwa»
• 6 anpoul
• 2 tab. kiyè legim lwil oliv
• 8 pòm
• 6 branch nan tim
• 1 branch nan Rosemary
• 125 ml sidr
Preparasyon
Chalè fou a 180 °. Lave vyann ak sèk li. Sou po a, fè ensizyon nan fòm lan nan ronbus. Sou tout kote fwote vyann lan ak sèl ak tè nwa pwav. Peel zonyon an epi koupe an tranch. Chofe lwil la legim nan marmite a ak fri vyann lan byen nan tout kote. Add zonyon yo epi mete yo nan fou a pou 30 minit. Pòm yo ta dwe lave, byen cheche epi koupe an tranch gwo. Rosemary lave, sèk, ajoute nan vyann ak pòm, vide nan sidr epi li mete nan fou a pou yon lòt 1.5 èdtan. Si sa nesesè, ajoute yon ti dlo. Fini koupe vyann ak sèvi ak pòm, zonyon ak sòs. Preparasyon: 2 èdtan 25 minit, 1 pòsyon 710 kcal. 49 g nan pwoteyin, 46 g nan grès, 24 g idrat kabòn
Pòmdetè pòmdetè ak zonyon
Sèvi ak pòm konpòte
4 pòsyon nan plat:
• 4 tab, kiyè ji sitwon
• 1 zongle nan kannèl
• 3 tab. kiyè sik
• 500 g pòm
• 1 kg nan pòmdetè
• 1 gwo zonyon
• 75 g farin
• 1 jòn
• 5 tab. kiyè nan lwil tounsòl
Preparasyon
Pou ji sòs pòm sòs sitwon delye 100 ml dlo, ajoute kannèl ak sik, pote nan yon bouyi. Koupe pòm yo, epi, apre yo retire nwayo a, koupe an kib. Mete pòm nan siwo sitwon epi kwit jiskaske yo prèske mou. Retire nan chalè epi pèmèt yo fre. Peel pòmdetè ak lave. Peel zonyon an ak griyaj ak pòmdetè yo sou yon gwo rap. Lè sa a, peze soti mas la ki kapab lakòz, melanje farin lan ak jònze. Sèl ak pwav. Gaye yon gwo kiyè nan farin sou yon chodyè fri, alalejè peze desann ak fri sou tou de bò jiskaske lò mawon. Rezen fini kenbe jouk sèvi sou tab la nan yon fou fou. Preparasyon: 1 h. Nan 1 sèvi 480 kcal, 18 g grès, 70 g idrat kabòn.
Pear carpaccio
Avèk fwomaj bouk kabrit ak nwaye
4 pòsyon nan plat:
• 1 pwa
• 2 gwo kiyè ji sitwon
• sèl
• 300 g nan kabrit kabrit
• 1 tab. yon kwiyere nan bè
• 50 g nan nwaye koupe
• 40 g Cranberries seche
Preparasyon
Lave pwa a, ajiste ak plak mens epi imedyatman voye ak ji sitwon. Lè sa a, ajoute sèl epi kite pou 15 minit. Koupe kabrit fwomaj ak wou. Fou pou chofe jiska 160. Pwa yo seche byen. Nan yon chodyè fri, fonn lwil la ak s'étendre pwa yo pou 2-3 minit sou chak bò. Lè sa a, mete nan mwazi an epi gaye fwomaj la sou tèt. Kwit pou 5-10 minit. Carpaccio te vide ak nwa koupe ak CRANBERRIES sèk. Preparasyon: 35 min. Nan 1 sèvi 300 kcal, 14 g nan pwoteyin, 21 g nan grès, 10 g nan idrat kabòn.
Patisri soufle
Avèk pwa, gorgonzola ak zonyon
4 pòsyon nan plat:
• 200 g glase patisri soufle
• 2 zonyon
• 2 gwo kiyè lwil legim
• 1 ti kiyè. yon kwiyere nan sik
• sèl
• tè nwa pwav
• 2 pwa
• 1 tab. yon kwiyere nan bè
• 1 tab. kiyè nan ji sitwon
• 20 g nwaye
• 80 g nan gorgonzola
• 1 ti kiyè. yon kwiyere nan fèy nan Rosemary
Preparasyon
Chalè fou a a 200 °. Koule farin lan. Peel zonyon, koupe nan bag ak fri nan lwil legim 8 min. Zonyon voye ak sik ak karamèl. Sèl ak pwav. Pat woule soti, koupe soti nan li 4 ti sèk ki gen yon dyamèt 12 cm ak gaye sou zonyon yo. Mete gato a plat sou fèy la boulanjri aliyen ak parchemin, li mete nan fou a pou 15 minit. Pwa koupe nan 4 pati, epi, retire nwayo a, fri nan bè (4 minit). Ansanm ak nwa, gorgontsola ak Rosemary mete sou plat plat. Voye ak ji sitwon. Nan 1 pòsyon 440 kcal, 35 gram grès, 24 gram idrat kabòn. Preparasyon: 45 min.
Fwi ti mouton ak pòmdetè nan diven
Pou 6 pòsyon nan plat:
• 1 pye ti mouton (apeprè 1.5 kg)
• sèl
• tè nwa pwav
9 dan nan lay
• 1 tab. moutad kiyè
• 150 g bè
• 1.5 kg nan pòmdetè piti
• 4 tab. kiyè legim lwil oliv
• 300 ml bouyon
• 4 tab. kiyè zèb koupe (Marjoram, tim, Rosemary, pèsi), 3 tab, kiyè nan pen
• 400 ml bouyon
• 200 ml diven wouj
• 1 tab. kiyè lanmidon
Preparasyon
Vyann sèl ak pwav. Dantle lay nan yon laprès, melanje ak moutad, griyaj vyann lan epi kite pou 1 èdtan. Chofe fou a 230 °. Fonn 50 g nan bè, gaye mwen ti mouton ak kwit pou 10 minit, vire 1 tan. Lè sa a, diminye tanperati a 180 ° ak fri yon lòt 50 minit. Pòmdetè fri nan yon marmite mwen nan lwil oliv legim, ajoute 50 g nan bè. 6 galik lay yo pase nan laprès la, mete l 'bay pòmdetè yo, sèl ak pwav. Vide bouyon, kwit pou 35 minit. Se lay ki rete a te pase nan laprès la, melanje ak remèd fèy, pen ak bè ki rete a fonn. Ti mouton ak pòmdetè mete sou yon fèy boulanjri, ti mouton ak remèd fèy nan lwil oliv ak kwit pou 10 minit. Nan marmite a, kote vyann te griye, vide bouyon, diven, sèl ak pwav. Bouyi li. Add lanmidon dilye nan dlo. Preparasyon: 2 èdtan 10 minit. Nan 1 pòsyon 780 kcal. 36 gram nan pwoteyin, 47 gram grès, 45 gram idrat kabòn.
Pòm kwit nan fou ak rezen ak nwa
4 pòsyon nan plat:
• 4 gwo pòm
• 50 gram asid fwi fwi
• 4 tab. kiyè rezen chèch
• 30 g nan sik granules
• 2 tab, kiyè siwo myèl
• 50 g nan nwa koupe
• 1 zongle nan kannèl tè
• 70 g bè
• 150 ml ji rezen
Preparasyon
Chalè fou a 200 °. Pòm yo ta dwe lave, cheche ak yon sèvyèt papye ak zigzaggedly koupe ak yon po kouto byen file. Avèk èd nan yon Groove, ak anpil atansyon retire nwayo a ak grenn yo. Prepare pòm yo mete nan grese fòm ignifle pou boulanjri. Kandida donnen tise byen koupe, melanje ak rezen lave ak byen seche, sik, siwo myèl, nwa koupe ak kannèl tè. Fatra ki kapab lakòz ranpli pòm yo. Top ak yon moso nan bè. Vide nan fòm lan nan ji rezen, mete nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 30 minit. Pare yo manje pòm imedyatman sou tab la. Preparasyon: 45 min. Nan yon sèl k ap sèvi 450 kcal. 4 g nan pwoteyin, 22 g nan grès, 52 g idrat kabòn
Soufle ak pwa
Trè bon gou ak kakawo oswa chokola cho!
Pou 8 moso nan plat:
• 4 kouch nan patisri soufle jele
• 4 pwa
• 1 tab. kiyè nan ji sitwon
• 1 zongle nan zantray sitwon griye
• 1 tab. yon kwiyere nan sik
• 1 ze jònze
• 3 ti kiyè. kiyè sik an poud
Preparasyon
Farin thaw. Pwa lave, sèk, kale, koupe chak nan mwatye epi retire nwayo a ak grenn. Pliye nan yon marmite ti, vide 125 ml dlo, ajoute 1 tab. yon kwiyere sik, ji sitwon ak zès. Bouyi pou minit 3-4. Chalè fou a 200 °. Se farin lan woule soti epi li koupe an kare ak yon bò nan 12 cm. Pou chak mete mwatye pwa a sou bò bese. Vide farin nan alantou pwa yo ak jòn ze epi voye 2 ti kiyè luil. kiyè sik an poud. Mete sou yon fèy boulanjri grese ak kwit pou 20 minit. Pofre pare yo ka vide ak sik an poud ak sèvi, dekore avèk baton kannèl. Preparasyon: 45 min. Nan 1 pòsyon 290 kcal, 3 g nan pwoteyin. 15 gram grès, 33 gram idrat kabòn.
Krèp ak pòm
Ka desè a menm dwe prepare ak pwa
4 pòsyon nan plat:
• 150 g farin
• 225 ml lèt
• 1/2 ti kiyè. sitwon kale kiyè
• 4 ze
• 2 pòm
• 2 tab. kiyè bè
• 1 tab. yon kwiyere nan sik an poud
• 1 tab. yon kwiyere nan sik
Preparasyon
Soti nan farin, lèt, zès sitwon ak ze, mase farin lan epi kite pou 20 minit. Pòm pòm ak koupe an tranch mens. Nan de chodyè fri, chalè 1 tab, yon kwiyere nan lwil, mete pòm ak fri pou 2 minit. Voye ak sik an poud, vire sou epi vide sou farin lan. Fry pou 3 minit, vire sou ak fri pou 2 plis minit. Voye ak sik anvan ou sèvi.
Preparasyon: 50 min. Nan yon sèl k ap sèvi 350 kcal. 14 g nan pwoteyin, 13 g nan grès, 45 g nan idrat kabòn.
Pòm nan farin lan
Sèvi ak sòs fwi
4 pòsyon nan plat:
• 175 g bè
• 200 g farin
• 100 g nan sik granules
• 1 ze
• sèl
• 4 pòm
• 2 tab. kiyè rezen chèch
• 2 tab. kiyè nan ji sitwon
• 2 tab. kiyè pen
• 1/2 ti kiyè. gwo kiyè kannèl tè
• 2 tab. kiyè nan siwo fwi
Preparasyon
Tranch nan bè (125 g) melanje ak farin, 50 gram nan sik granules, ze ak yon zongle sèl. Kenbe farin an plastik, li mete l 'sou frijidè a pou 1 èdtan. Chalè fou a 180 °. Pòm yo ta dwe netwaye, nwayo a retire ak grenn epi vide ak ji sitwon. Woule farin lan epi koupe 4 kare. Nan mitan chak mete yon pòm, ranpli ak rezen ak vlope nan farin. Kwit pou 25 minit. Se lwil oliv ki rete a fonn, melanje ak pen, kannèl, 50 g nan sik ak siwo. Pòm yo jwenn nan dife pou chofe fou a epi vide ak sòs. Preparasyon: 2 èdtan 10 minit. Nan 1 pati 690 kcal, 8 g nan pwoteyin, 37 g nan grès, 76 g nan idrat kabòn.
Vyann pitza ak piman ak tomat, mozzarella ak Basil
4 pòsyon nan plat:
• 100 g pen blan
• 4 tomat
• 1 pod wouj, jòn ak vèt pwav dous
• 2 wouj zonyon
• 2 tab. kiyè lwil oliv
• sèl
• tè nwa pwav
• 2 dan lay
• 100 g fwomaj mozzarella
• 800 g vyann mens
• 2 ze
• 1 ti kiyè. kiyè nan tim cheche ak origan
• fèy plizyè nan Basil fre
Preparasyon
Pen tranpe nan dlo tyèd. Lave tomat ak koupe an tranch, retire baz la nan peduncle la. Gous nan pwav dous yo lave, koupe an mwatye, retire nwayo a ak grenn epi koupe nan bann. Zonyon kale ak koupe an bag mens. Chalè lwil oliv nan yon chodyè fri ak mawon bag zonyon. Add tomat yo ak piman dous, fri pou 2-3 minit, sèl ak pwav. Chalè fou a 200 °. Lay pwòp ak tise byen koupe. Koupe mozzarella a nan tranch mens. Pen yo peze, melanje ak vyann koupe, ze, lay, tim chèch ak origan. Sèl ak pwav. Bay yon fòm oval epi mete sou fèy grese fèy. Alale Sur. Soti nan tèt la, kouche soti legim yo prepare ak tranch fwomaj mozzarella. Ou ka voye ak pwav nwa tè. Mete sou yon nivo fou an mwayèn ak kwit pou 40 minit. Basil yo lave, sèk ak detache fèy soti nan brendiy. Pare jwenn pitza a vyann nan dife pou chofe fou a ak dousman mete l 'sou plat la. Gani ak fèy fre Basil. Preparasyon: 20 min. Nan yon sèl k ap sèvi 50 kcal. 1 g nan pwoteyin, 3 g nan grès, 3 g nan idrat kabòn. Ou ka sèvi tou de cho ak frèt.
Fwomaj ak prunye
Boulèt sou smoul
Pou 6 pòsyon nan plat:
• 200 g farin
• 1 zongle sèl
• 80 g nan sik
• 100 g bè
• 2 jòn
• 10 lavabo
• 250 gram fwomaj kotaj
• 1 tab. kiyè nan ji sitwon
• 1 pake sik vaniy
• 2 tab. gwo kiyè smoul
• 50 g petal zanmann
• 1 tab. yon kwiyere nan sik an poud
Preparasyon
Melanje farin, sèl ak 50 g nan sik. Ajiste bè ak melanje ak farin frans jòn ze. Mase farin lan, vlope li nan yon fim epi mete l nan frijidè a pou 20 minit. Plum pou prepare, koupe an mwatye epi retire zo yo. Fwomaj Cottage melanje ak ji sitwon, 30 gram sik, vaniy sik ak manga. Chofe fou a 180 °. Pat woule nan yon kouch rektangilè epi koupe li nan 6 kare ak yon bò nan 12 cm. Mete kare yo nan mini-mwazi ak yon dyamèt 10 cm. Wile bor yo ak jònze ki rete a epi w'a vide ak nwa ak sik an poud. Kwit pou 30 minit, retire ak fre. Preparasyon: 1 èdtan 30 minit. Nan 1 pòsyon 440 a cal. 12 g nan pwoteyin, 21 g nan grès, 50 g nan idrat kabòn.
Plum mini-gato ak yon gou kannèl dou ak envite
Pou 12 moso nan plat:
• 200 g nan lavabo
• 300 g farin
• 2 ti kiyè. kiyè nan poud boulanjri
• 1 ti kiyè. yon kwiyere nan kannèl tè
• 1 ze
• 100 g sik
• 80 ml lwil legim
• 250 ml buttermilk
Preparasyon
Chofe fou a 180 °. Lave prunye yo epi, apre yo fin retire zo yo, tise byen koupe. Melanje farin frans ak poud boulanjri ak kannèl tè, pase tout ansanm. Nan yon lòt bòl, melanje ze a, sik, lwil legim ak buttermilk. Konbine ak melanj farin frans ak brase jouk engredyan sèk yo enpreye. Brase nan prunye tranche. Gwo twou san fon fè bak plato pou gato boulanjri grès epi ranpli ak yon farin, pa rive bor yo 1. cm gato kwit pou 25-30 minit, Lè sa a, kouche, fre ak sèvi ak bè.
Preparasyon: 50 min. Nan 1 sèvi 200 kcal, 4 g nan pwoteyin, 8 g nan grès, 28 g idrat kabòn.
Plum marmite ak Meringue
Ou ka kwit nan yon sèl gwo fòm
4 pòsyon nan plat:
• 400 g nan lavabo
• 4 tab. kiyè wonm oswa asye likeur
• 2 tab. kiyè sik
• 1 sitwon
• 1 pwoteyin
Preparasyon
Prunye yo lave epi retire zo yo. Mete nan yon bòl, vide wonm epi melanje ak mwatye sik la. Pou gaye sou 4 fòm grese. Avèk kale sitwon ak peze ji. 1/2 te. Kiyè kale a nan zès la, mete rès la ak ji a nan mwazi yo sou koule a. Chalè fou a a 200 °. Pwoteyin fwèt ak 1 zongle sèl ak rès la nan zès la, piti piti ajoute sik. Beez mete nan yon kiyè nan mwazi, kwit pou 10 minit. Preparasyon: 30 min. Nan 1 sèvi 140 kcal, 2 g nan pwoteyin, 1 g nan grès, 24 g idrat kabòn.
Pòmdetè boulèt ak prunye nan ti kal pen lwil oliv
Pou 12 moso nan plat:
• 400 g pòmdetè
• 100 g farin
• 2 tab. gwo kiyè smoul
• 170 g bè
• 1 jòn
• 2 tab. kiyè sik
• sèl, 12 prunye, 12 moso sik, 100 g pen
Preparasyon
Bouyi pòmdetè nan yon inifòm, pwòp ak knead. Pòmdetè melanje ak farin, mango, 1 tab, yon kiyè nan bè, jòn, sik ak sèl. Kouvri epi kite pou 20 minit. Mete yon moso sik nan prunye yo. Koupe farin lan nan 12 pati egal. Flate yo nan yon pen, mete yo sou yon koule ak moule boulèt yo. Kneadli kwit nan dlo bouyi sou yon ti dife pou 20 minit, jiskaske li flote. Lwil oliv ki rete a ta dwe fonn nan yon chodyè fri ak fri ti kal pen yo pen nan li. Mete boulèt yo nan yon chodyè fri ak woule nan chodyè a lwil oliv. Preparasyon: 1 h 05 min. Nan yon sèl k ap sèvi 250 kcal, 2 g nan pwoteyin, 24 gram idrat kabòn.
Crispy gato prin ak nwa
Dous poud ak tounen ranpli se yon konbinezon ekselan!
Pou 14 pòsyon nan plat:
• 200 g nan bè
• 150 g sik granules
• 200 g farin
• 1 enkonplè te. kiyè nan poud boulanjri ak kannèl tè
• 150 gram amann tè
• 50 g nan nwa koupe
• 1 tab. kiyè lanmidon
• 500 g nan lavabo
Preparasyon
Chofe fou a 180 °. Yon plat boulanjri ki gen yon dyamèt 26 cm se grese ak grès oswa aliyen ak parchemin. Bè bè a epi koupe nan kib ak melanje nan yon vè yon mixer ak sik granules, tamil farin frans, poud fèy, kannèl ak amand tè fè yon ti ton omojèn. Lè sa a, soti nan ti kal pen sa a, byen vit mase farin frèt la ak men frèt, li mete 3/4 nan mwazi an. Aliman ak laprès. Voye ak nwa koupe ak lanmidon. Lave prunye yo, koupe yo nan mwatye epi retire wòch la. Mwatye yo mete tou pre youn ak lòt sou tès la. Rès farin lan konfizyon sou prunye yo ak nivo. Se gato a kwit pou 50 minit. Lè sa a, soti nan fou a pran soti, fre sou griyaj la kwizin, li mete l 'soti nan plat la nan yon plat. Si ou vle, ka tat la ap vide ak sik an poud melanje ak kannèl tè. Sèvi ak krèm vide. Voye gato a ak sik anvan ou sèvi. Preparasyon: 1 h 20 min. Nan yon sèl sèvi 300 kcal. 4 g nan pwoteyin, 20 g nan grès, 25 g idrat kabòn. Tradisyonèlman, gwo prunye nwa-ble yo itilize pou ranpli ak tat sa yo, men ou ka eseye fwi, pou egzanp, mirak oswa Cherry prin.
Leven farin gato
Yon kwiyere nan krèm tounen pa fè mal!
Pou 20 pòsyon nan plat:
• 200 ml lèt
• 20 g ledven
• 120 g nan sik
• 75 g bè
• 400 g farin
• sèl
• 1 ze
• 50 g pen
• 2 kg nan odtoki
• 1/2 ti kiyè. gwo kiyè kannèl tè
Preparasyon
Lèt cho nan yon marmite nan yon tanperati apeprè 40 °. Nan lèt cho kraze ledven an, ajoute 1 tab, yon kwiyere nan sik granules ak fonn ak vibran. Kouvri opara a ak yon napkin epi kite li pou 15 minit pou fè li vini. Fonn bè ak pèmèt li refwadi ankò. Nan yon bòl nan yon mixer vide nan 200 farin g, 1 zongle sèl, 80 g nan granules sik ak mato yon ze. Melanje nan yon mixer ak yon opak, ajoute li piti piti. Lè sa a, ajoute 200 gram nan farin nan pòsyon ak bat farin lan. Kouvri li ak yon moso twal trikote epi kite nan yon kote ki cho pou 45 minit, kidonk li ogmante nan volim. Chalè fou a a 200 °. Grese fèy la boulanjri oswa plante li ak papye boulanjri. Sou sifas la travay farin frans, se far la ankò byen kneaded ak woule. Mete deyò sou yon plato boulanjri gwo twou san fon, fè ti kote sou tout kote. Pat a voye ak pen konsa ke ranpli a pa koule soti, kouvri ak yon moso twal epi kite l tounen ankò (15 min). Lave prunye yo, koupe yo nan mwatye epi retire wòch yo. Goute dekonpoze sou tès la sou prensip la nan yon do kay twil. Se gato a kwit pou 45 minit. 1 tab. Yon kwiyere nan sik melanje ak 1 zongle nan kannèl tè. Rale gato a soti nan dife pou chofe fou a ak fre yon ti kras. Koupe an moso epi sèvi cho oswa frèt, soupoudre ak sik ak kannèl. Pou chak moso mete sou yon kwiyere nan krèm tounen.
Preparasyon: 2 èdtan 45 minit. Nan 1 k ap sèvi 180 kcal. 4 g nan pwoteyin, 4 g nan grès, 31 g nan idrat kabòn. Gato ki pi delika ak karamèl an lò, branch nan Rosemary ak bè pral bay yon atitid Sunny menm sou jou a otòn ki pi lugubr.
12 pòsyon pou farin lan:
• 200 g farin
• sèl
• 1 ze
• 3 tab. kiyè nan granules sik
• 1 ti kiyè. kiyè nan zès sitwon griye
• 1 zongle an vaniy
• 100 g nan bè frèt
Pou asyèt krèm:
• 1 lit lèt
• 1 zongle nan kannèl
• griye pele nan 1 sitwon
• griye 1 kale zoranj
• 1 branch nan Rosemary
• 1 branch nan bouyon sitwon
• 200 g nan sik granules
• 8 jòn
• 40 g farin
Dekore asyèt:
• 150 g sik granules
• plizyè mur
• 1 branch nan Rosemary
Preparasyon
Melanje farin ak 1 zongle sèl, sik, sitwon zès, vaniy, ajoute bè frèt, rache, ak koupe. Kondwi nan ze a ak bat farin lan byen vit ak men frèt. Fòm boul la soti nan li, vlope li nan yon fim manje ak mete l 'nan frijidè a pou 1 èdtan. Chofe fou a 200 °. Pat pou jwenn soti nan frijidè a, retire fim nan manje, woule li soti sou sifas la farin nan sifas la k ap travay nan yon kouch 1.5 cm epè epi li koupe yon sèk lè l sèvi avèk yon chaplèt 20 cm lajè. Mete l nan yon fòm byen lwil oswa otreman grese epi mete sou 15 minit nan dife pou chofe fou a. Lè sa a, retire mwazi ki soti nan dife pou chofe fou a ak pèmèt gato a yo refwadi nèt. Nan yon marmite ti vide lèt la, ajoute kannèl, sitwon ak kale zoranj, Rosemary ak yon branch nan Balm sitwon. Mete sou dife, pote nan bouyi yon fwa, kouvri epi kite kanpe sou plak cho pou kèk minit. Lè sa a, souch nan yon twal amann. Melanje sik la nan yon marmite gwo ak jòn ak farin frans. Piti piti melanje sa ki lakòz lèt aromatize. Mete sou dife ak nan yon konstan konstan nan soude yon krèm. Retire nan chalè, mete krèm nan gato a, nivo epi kite li fre. Chofe fou a 180 °. Sik sab ak vibran konstan se karamèl nan yon chodyè fri. Vide sou yon fèy nan papye boulanjri oswa FOIL epi pèmèt yo friz. Lè sa a, mete nan yon blenndè ak moulen nan yon krout. Mete sou chodyè a aliyen ak papye boulanjri ak kote nan dife pou chofe fou a, se konsa ke karamèl bato yo konfizyon ak coalesce. Retire nan fou a epi pèmèt yo fre. Chanjman gato nan fòm nan plat gwo. Blackberry chwazi, lave epi sèk sou yon sèvyèt papye. Rosemary rense epi, souke dlo a, divize an brendiy ti. Pare gato dekore ak bato yo sik ki kapab lakòz, mur, branch Rosemary ak sèvi. Ka kannèl nan krèm nan, si yo vle, yo ka ranplase ak vaniy oswa sik vaniy: gato a ap vin pi plis "dous", yon bon sant delika.
Preparasyon: 2 èdtan 10 minit.
Nan 1 sèvi 380 kcal, 8 g nan pwoteyin, 16 g grès, 50 g idrat kabòn.