Moun yo souvan di ke fwomaj se tèt la nan tout bagay. Petèt, yon moun ka dakò ak sa a: se fwomaj itilize tou de kòm yon pwodwi separe, epi kòm yon adisyon nan yon plat. Anplis de sa, parmesan se toujou ap itilize kòm yon poud, pou nou ka di ke li ale menm ak asyèt yo larenn - epis santi bon. Se konsa, ki sa ki fwomaj pi popilè ak sa ki se kontni an kalori nan fwomaj parmesan? Li se kesyon sa yo ke nou pral gade pou repons jodi a.
Rape. Kalorik kontni ak konpozisyon
Parmesan se trè rich nan macro ak microelements. Li konsiste de: potasyòm, mayezyòm, kalsyòm, fosfò, sodyòm, kwiv, fè, Manganèz, Selenyòm, zenk. Epitou fwomaj se moun rich nan vitamin, tankou: vitamin A (retinol), K (fililinon), D (kalkiferol), B1 (oswa thiamine), B2 (riboflavin), E (tokoferol), niacin (PP oswa B3), B5 (asid pantotènik), B6 (piridoksin), asid folik, kolin, B12 (oswa cyanocobalamin).
Kontni kalorik nan mwayèn fwomaj 392 kcal pou chak 100 gram. Men, malgre sa a, se parmesin trè byen absòbe nan kò a. Li konsidere kòm yon pwodwi ki ba-kalori nan mitan fwomaj difisil. Lè sa a se poukisa li se souvan enkli nan meni an rejim alimantè.
Aparans ak aplikasyon
Nan aparans, fwomaj la se yon silenn lajè ak plat ak yon ti kras awondi bor. Anplis de sa, bon sant lan nan fwomaj rape yo ta dwe frwiti ak dous, ak koulè a - jòn. Fwomaj se yon estrikti granulaire-chèch, trè sèk, frajil ak difisil, kidonk li se tou senpleman enposib koupe li ak plak. Pou koupe fwomaj sèvi ak yon kouto espesyal ak yon manch konfòtab ak yon fen byen file. Avèk èd nan li, se yon ti moso nan bato tou senpleman kase nan moso an antye.
Parmesan gen absoliman okenn eleman atifisyèl. Fwomaj gen yon gou delika, yon pikan, rich gou. Nan peyi Itali, li se òdinè yo manje parmesan ak diven wouj, ki ede yo louvri nòt mens nan fwomaj. Anplis de sa, se fwomaj la fwote ak ajoute nan asyèt divès kalite nan kapasite sa a: asyèt vyann, Risotto, pitza, tout kalite sòs, salad. Menm kèk desè yo te sèvi ak parmesan, pou egzanp, fwi oswa fwomaj fwomaj yo kwit. Yon desè trè dwòl, anpil mwens yon bonm bonbon kalori - ti moso nan rape kouvri ak chokola. Eseye li! Jwi rape ou!