Recipes nan steak vyann kochon - ekivalan Ris la nan Ameriken steak vyann bèf

Anpil resèt bon gou ak enteresan nan asyèt rive nou soti nan USA a. Pami yo stèk se yon vyann ki frape ak griye fre, se konsa renmen anpil nan Amerik sou piknik ak sou pati a lè louvri. Vre, resèt stèk soti nan vyann kochon, tou pre-marinated, ta diman yo te popilè oswa popilè nan peyi lwès la, paske yo te itilize sansib ak plis chè vyann bèf ak bèf. Nou chwazi yon bagay ki pi fasil jwenn sou etajè yo nan boutik nou yo ak pa fè mal pa pòch la - vyann kochon tranch.

Ki jan yo marinate yon tranch vyann kochon? Resèt la pou marinad Italyen an sou siwo myèl.

Senp ak parfe adapte pou tranch vyann kochon marinad, ki pral bay vyann lan sansibilite ki nesesè yo ak juiciness.

Engredyan:

• Steak sòs ak lwil oliv - 0.5 tas;
• Soyo sòs ​​- 1 ti kuiyè. kiyè;
• Italyen abiye pou salad - yon vè twazyèm;
• Siwo myèl - yon tyè nan glas la;
• Lay poud - 0,5 ti kiyè.

Preparasyon:

1. Melanje tout engredyan yo nan yon blenndè oswa nan yon men, ki mennen nan yon mas omojèn;
2. Moso vyann kri yo ka mete swa nan yon sak sele epi vide marinad, oswa nan yon veso. Si pa gen okenn, pa yon lòt - Lè sa a, chwa ou se yon bòl. Nan ka sa a, tan nan pickling ap ogmante;
3. Nan 1-2 èdtan vyann lan ta dwe nan likid la.

Vyann Marinasyon se ramolisman fib li yo, gras a asid ki genyen nan likid yo. Kenbe nan tèt ou ke ou ka chwazi opsyon ki pi bon tèt ou, fè tranch mou, juicy ak yon bon sant bèl, men se pa twòp li avèk estrikti twò asid, otreman ralantisman nan tranch a pa pral swiv, men efè a ranvèse ap lakòz imidite epi li pral vin rèd.

Li bon gou fri yon tranch vyann kochon nan yon chodyè fri. Resèt la.

Yo nan lòd yo fè yon steak vyann kochon bon gou, ou pa bezwen deranje prepare li nan fou an. Yon chodyè fri òdinè tou se apwopriye.

Engredyan:

• Steak sòs ak lwil oliv - 0.5 tas;
• Soyo sòs ​​- 1 ti kuiyè. kiyè;
• Italyen abiye pou salad - yon vè twazyèm;
• Siwo myèl - yon tyè nan glas la;
• Lay poud - 0,5 ti kiyè.
• Sèl, pwav - gou;
• Nenpòt vèt - nan diskresyon li yo;
• Bè - 50 g;
• Vyann kochon stèk - 3-4 moso.

Preparasyon:

1. Marinate vyann lan lè l sèvi avèk resèt la nan marinate tranch vyann kochon an pi wo a;
2. Apre vyann lan se pare - chalè chodyè a fri ak fonn bè a sou li pou ke li kouvri sifas la tout antye;
3. Sèl ak pwav moso yo nan vyann kochon gou ou sou chak bò;
4. Mete yo sou yon chodyè fri cho ak kouvèti a leve, fri sou tou de bò yo. Chak bò nan 3-5 minit anvan ou ap resevwa kwout;
5. Mete mwens dife, fèmen kouvèti a byen epi kwit pandan 10 minit;
6. Yon plak ak vyann kochon ka dekore avèk vèt oswa yon branch nan Rosemary, jan ou tanpri.

Se konsa, sa a jis steak kochon fri - yon minimòm de tan, si ou pa pran an kont pikant la.

Resèt pou kwit manje yon stèk vyann kochon nan dife pou chofe fou a

Si ou vle yon bagay plis pase fri abityèl la nan yon chodyè fri, Lè sa a, dife pou chofe fou a se nan sèvis ou. Vyann lan pral vire menm plis sansib ak juicy.

Engredyan:

• Marinad (al gade resèt ki anwo a). Ou ka pran òdinè pwav ak sòs soya, melanje e konsa marinate tranch;
• Sèl, pwav - gou;
• Vyann kochon - 4-5 moso;
• Greenery, Rosemary - gou ou.

Preparasyon:

1. Marinat vyann pou omwen 1 èdtan nan frijidè a nan nenpòt nan fason sa yo;
2. Mete moso vyann kochon yo sou tab la, sezon ak sèl ak pwav sou tou de bò yo;
3. Trase yon ti kras grès lwil oliv oswa legim lwil oliv, chofe fou a a 200 degre;
4. Mete vyann kochon an sou yon plato boulanjri epi mete l nan yon fou pou 30 minit nan yon tanperati 200 degre. Apre 15 minit apre kòmanse kòmanse, louvri pòt la dife pou chofe fou epi vire tranch yo sou;
5. Apre tranch vyann kochon yo pare, mete yo sou plak yo, dekorasyon ak vèt ak Rosemary, se pou li fre desann (4-5 minit) epi sèvi li sou tab la.

Vyann kochon ak resèt la pou kwit manje dwa, omwen nan dife pou chofe fou a, menm nan yon chodyè fri yo pral surpase. Yo se bon ranplasan pou vyann bèf tradisyonèl lè pou kwit manje nan lanati oswa nan kay la. Bon appetit!