- Chou blan, fouchèt - 1 moso
- Bow - 1 moso
- Kawòt - 1 moso
- Chanpiyon - 300 gram
- Vyann mens - 500 gram
- Krèm - 50 gram
- Bouyon legim - 1 vè
- Siwo myèl - 2 Atizay. kiyè
- Soy sòs - 4 atik. kiyè
1. Prepare fèy chou yo. Pou fè sa, retire fèy yo tèt soti nan fouchèt la, retire kòd lonbrik la. Nan yon marmite, bouyi dlo a, sèl li epi li mete fouchèt la. Bouyi nan yon ti dife pou minit 3-4. Fouchèt la pral adousi. Ak anpil atansyon retire fèy yo soti nan li epi li koupe epesman an. 2. Pou ranpli a, lave ak kale zonyon yo ak kawòt. Chanpiyon yo rense byen. Koupe zonyon yo nan bag mwatye. Koupe kawòt yo nan bann oswa griyaj sou yon gwo rap. Chanpiyon koupe an ti moso. Fry legim yo nan lwil legim epi ajoute dyondyon la. Lè likid la evapore, fri kèk plis. Add krèm nan, sèl ak pwav soteur la. Si ou vle, ou ka ajoute vèt koupe. 3. Manje vyann ak pwav. Fatra yo ta dwe byen melanje. Pran fèy la chou ak kouche soti sou li mens vyann. Pwoteje li nan sant la epi mete yon djondjon ranpli sou tèt. 4. Woule chou woulo yo ak anvlòp la. Melanje sòs la soya ak siwo myèl. Manyen chak blouberry ak melanj sa a dekouraje sant la nan chou. 5. Mete chou woulo yo nan yon plat torréfaction epi vide mwatye bouyon an legim nan yo. Kwit jouk kwit nan 200 degre.
Sèvi: 8