- mòn sann - 1 kilogram
- sik - 6 linèt
- dlo - 4,5 linèt
JAS ki soti nan rowan gen pa sèlman bon gou, men tou, pwopriyete medsin. Anvan yo bouyi bè konfiti nan sann mòn yo dwe tranpe nan dlo frèt pou nwit la la yo retire anmè. Pou preparasyon an nan konfiti li se pi bon yo pran ROWAN apre premye jèl la. Resèt la se apwopriye pou tou de ashberry wouj ak nwa chokeberry. Preparasyon: bè separe nan sann mòn soti nan brendiy, mete bè yo nan yon bòl. Vide dlo bouyi epi kite kanpe pou minit 3-4. Lè sa a, vide sann nan mòn ak dlo frèt kouri epi kite li tranpe pou 12-24 èdtan yo retire anmè a. Bouyi siwo soti nan dlo ak sik. Nan siwo sik la ki kapab lakòz soti sann nan mòn epi kite kanpe pou 8-19 èdtan. Lè sa a, kwit konfiti a pou 5-6 minit, Lè sa a, retire nan chalè epi kite kanpe pou 12-24 èdtan. Repete chofaj ak refwadisman 1-2 fwa plis.
Sèvi: 4