Marinine nan ji tomat Yon sezon cho se yon okazyon ekselan pou aprann asyèt nouvo sou dife oswa repete ou pi renmen yo. Ane sa a nou te dekouvri yon nouvo marinad - ji tomat endijèn. Si ou itilize ji pare pake ki fèt, peye atansyon sou konpozisyon li yo - sa a detèmine ki epis santi bon yo pi bon yo sèvi ak ak anpil atansyon ajoute sèl. Nou ofri kwit yon koupe kochon sou kòt la, tankou sa a se pati yo rele yon ren. Lè w ap chwazi vyann, peye atansyon sou kantite grès nan tranch yo ak tou pre zo a. Kouch nan gra ta dwe ke tranch yo pa sèk, men se pa trè epè - sa a pral negatif afekte gou a ak kantite vyann. Tout se trè senp ak bon gou! Prepare plat la pa pran anpil tan epi yo pral pèmèt ou jwi jou ferye ou otank posib! Bagay la prensipal pa bliye lè ale sou yon gri piknik, alimèt ak yon atitid bon!
Engredyan:- Vyann kochon sou kòt la (briskèt) 1.6 kg
- Tomat ji 600 ml
- Tim (Tim) sèk 2 ti kiyè.
- Oregano sèk 2 ti kiyè.
- Sèl 4 zongle
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Etap 1 Pou prepare tranch yo, pran vyann lan kochon sou zo kòt la, ji tomat ak fèy santi bon.
- Etap 2 Vyann lan byen lave, vide ak koupe an moso apeprè 1.5 cm epè, e konsa ke chak moso gen yon zo nan zo kòt la.
- Etap 3 Chak moso fwote sou tou de bò ak epis santi bon: tim, origan, nwa pwav ak sèl.
- Etap 4 Mete vyann lan byen sere nan yon marmite.
- Etap 5 Vide ji tomat, ajoute yon zongle sèl ak kite marinate nan tanperati chanm pou 2-3 èdtan.
- Etap 6 Lè sa a, mete tranch vyann yo sou griyaj la ak kote sou chofe la chofe.
- Etap 7 Pou kwit manje vyann detanzantan vire gri a reyalize pou kwit manje inifòm.
- Etap 8 Fry jiskaske wouj - volonte yo tcheke avèk yon kouto, si vyann lan koupe andedan se blan, Lè sa a, tranch yo pare. Sèvi tranch vyann legim fre ak lòt kalite sòs pi renmen.