Tat vyann sou gofr gato Sa a vyann tat se bon tou de nan cho ak frèt! Li prepare trè byen vit, akòz pen yo gato fini, ki fè yo blese ak vyann pòmdetè ak mens, li kenbe fòm nan, men gato yo yo konplètman fonn nan pwosesis la pou kwit manje epi yo pa ka tande nan tat la fini! Olye pou yo vyann kochon, ou ka itilize poul oswa kodenn konje, ak dekore tat la ka nan volonte, oswa tou senpleman koupe an pòsyon ak vide tounen krèm!
Engredyan:- Vyann kochon forcemeat 600 g
- Pòmdetè 5 pcs.
- Wafer gato 65 g
- Ze poul 1 PC.
- Zonyon blan 1 pc.
- Lay 1 griye
- Sèl 0.75 ti kiyè.
- Piman nwa tè 2 zongle
- Etap 1 Pou fè yon tat vyann rapid, nou bezwen fòs vyann kochon, ze poul, pòmdetè (ti gwosè), zonyon, lay, gato gofr (apeprè 7-8 gato), sèl, pwav nwa.
- Etap 2 Pòmdetè pwòp, fwote sou yon rap koryas.
- Etap 3 Zonyon ak lay yo netwaye, kraze ak ajoute nan vyann tè.
- Etap 4 Epitou nan vyann mens, ajoute pòmdetè fwote, kondwi nan yon ze, sèl ak pwav.
- Etap 5 Melanje byen jiskaske yo jwenn yon konsistans omojèn.
- Etap 6 Sou de papye nan papye, mete kwa-a-kwa gaye gato a premye gofr, grès yon kouch mens nan vyann mens.
- Etap 7 Se konsa, fè jiskaske gato yo ak fars se sou.
- Etap 8 Nou vlope gato a nan papye, pa byen.
- Etap 9 Kwit nan prechofe a 200 C fou pou apeprè 1 èdtan. Retire fo a epi vire gato a sou yon plat, plat lajè.
- Etap 10 Nou ka dekore gato a pare nan volonte epi sèvi kòm yon plat cho oswa kòm yon ti goute nan yon fòm frèt.