Ren kochon kwit nan bè Trè senp resèt, ki pa ka di sou rezilta a! Vyann, kwit nan bè, gen yon gou etonan, yon aparans bèl Apetisan, se prepare fasil ak efò minimal ak tan, mou, ak yon aromat mens krèm. Sa yo vyann ka estoke nan frijidè a pou yon tan long, ideyal pou fè sandwich, epi tou li sanble gwo sou tab la fèstivite! Yon lòt plis - apre pou kwit manje vyann lan se yon anpil nan bè, ki kapab tou ap aplike nan ka a. Mwen rekòmande pou vide l nan yon veso ki piti epi estoke li nan frijidè a, epi sèvi ak li pou kwit premye kou, ragou legim oswa ajoute nan labouyl la!
Engredyan:- Ren kochon san yo pa kòt 500 g
- Bè 200 g
- Sèl 0.3 ti kiyè.
- Blan pwav tè 1 zongle
- Piman wouj tè 0.1 ti kiyè.
- Remèd fèy Provencal 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Etap 1 Pou preparasyon an nan vyann "lwil oliv" nou bezwen yon moso bon nan ren vyann kochon san yo pa zo, bè, sèl, nwa, wouj ak blan tè piman ak remèd fèy Provencal (oswa nenpòt lòt remèd fèy sèk pou gou ou).
- Etap 2 Mete kochon an ren nan yon ti po oswa chou. Vyann ta dwe pran prèske volim nan tout nan chodyè a. Nou menm tou nou gaye bè nan vyann lan, imedyatman ajoute epis santi bon (sèl, tè piman ak yon melanj de remèd fèy sèk).
- Etap 3 Kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi mete li sou dife minimòm. Nou kwit, detanzantan vire vyann lan soti nan yon sèl bò nan lòt la.
- Etap 4 Apre yon èdtan oswa plis (ki depann sou gwosè a ak epesè nan moso vyann lan), vyann lan se pare!
- Etap 5 Sa a kalite vyann, lè frèt desann, parfe koupe an moso mens, epi apre pou kwit manje, gen yon anpil nan lwil oliv ki ka itilize fè asyèt yo an premye - yon gwo kiyè sa a lwil oliv te ajoute nan soup la pral ba li yon gou etonan!