Vyann kochon nan fèy santi bon Yon lòt resèt pou preparasyon an nan vyann kochon sansib, men fwa sa a ak yon gou ti tay ak bon sant pikant. Yo nan lòd yo reyalize rezilta sa a, ou bezwen: kou yon kochon an; pòm pou bay asirans; Rosemary pou gou ak moutad pou sansibilite. Pou boulanjri, nou te chwazi kou yo (yon pati nan vyann bèt la, adjasan a kou) pou sansibilite li yo ak kouch ti grès, ki se trè itil nan sa a resèt. Kesyon an nan ki kantite li nesesè kwit yon moso vyann kochon nan dife pou chofe fou a, dirèkteman depann sou gwosè a nan moso nan tèt li, men an mwayèn li se 45-60 minit. Oke, si ou kwit nan FOIL - espesyalman enkyete ke ou pral overeat vyann lan, pa fè sa.
Engredyan:- Kouk kochon 500 g
- Apple 3 pcs.
- Fresh Rosemary 10 g
- Mustard 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Etap 1 Pou tankou yon plat ou pral bezwen: kou vyann kochon, pòm (isit la klas la se tout bèl pouvwa a gayan an), 2 branch nan Rosemary fre, moutad, sèl, pwav. Anplis de sa, yo gen yon FOIL ak yon mwazi refraktoryo yo mande yo.
- Etap 2 Lave pòm yo, epi koupe an tranch gwo.
- Etap 3 Lave epi sèk vyann lan ak papye napkin. Fouye moutad, sèl ak pwav. Refwadi fòm nan dife ki papye ak FOIL epi li mete yon moso vyann sou li.
- Etap 4 Mete vyann lan sou pòm ak branch nan Rosemary.
- Etap 5 Kouvri vyann lan ak FOIL ak kwit pou 45-60 minit nan 200 ° C.
- Etap 6 15 minit anvan foil la se pare yo louvri, yo ka resevwa kwout nan kwit manje. Lè sa a, pran vyann lan soti, fre li yon ti jan, koupe li epi sèvi l 'sou tab la.