Ki jan yo kwit okroshka ak vyann bèf? 1. Premye bouyi vyann lan nan dlo sale. Otòn
- Kvass grenn - 300 gram
- Bouyi vyann bèf - 80 gram
- Zonyon vèt (pake) - 1 Moso
- Konkonm - 1-2 moso
- Krèm poul - 2-3 Atizay. kiyè
- Ze - 2 moso
- Sugar - 1/2 ti kiyè
- Mustard - 1 ti kiyè
- Dill, pèsi - - Pou gou
Ki jan yo kwit okroshka ak vyann bèf? 1. Premye bouyi vyann lan nan dlo sale. Cool, Lè sa a, divize an fib. 2. Kwit ze ki bouyi. Nou menm tou nou kite l fre. Lè sa a nou netwaye ak tise byen koupe. 3. Konkonm lave, kale e li koupe nan chalè kout. 4. Rense zonyon prentan an, sèk, Lè sa a, tise byen koupe. Pound kiyè a ak sèl pou ji an parèt. Kenbe nan tèt ou ke nimewo a nan zonyon ap diminye, se konsa pran plis. 5. Prepare yon bòl krèm tounen, kote gen ze koupe, zonyon vèt, moutad, sik, sèl, melanje byen epi gaye kvass. 6. Lè sa a, ajoute vyann bèf ak konkonm melanj lan ak brase ankò. Lè w ap sèvi, voye ak Dill ak sezon ak krèm tounen. Okroshka ak vyann bèf se pare! Bon appetit!
Sèvi: 3-4