"Banana" bonbon
Ki sa ou bezwen:
4 tas tamil farin frans + 6 ti kuiyè. l. 400 g kotaj fwomaj 400 g krèm adousi, bè 200 g tounen krèm, 1 tas sik, 2 bannann 2 jòn, 2 ti kiyè. poud boulanjri. Tan preparasyon: 35 minit. Tan pou kwit manje: 25 minit. Sèvi: 12
Resèt:
Peel bannann, Mach nan pure ak melanje ak fwomaj Cottage, 1/3 tas sik ak 6 gwo kiyè. l. farin. Mete l nan frijidè a. Melanje bè a ak sik ki rete a ak krèm tounen. Vide nan farin ki rete a ak poud boulanjri. Mase farin lan. Woule boul 12 soti nan li, li mete nan frijidè a pou 30 minit. Woule voye boul yo nan gato long. Distribye ranpli ant yo ak pwoteje bor yo. Mete sou yon plato boulanjri grese ak yon Couture desann, yo fòme bannann, grès ak jònze ak kwit pou 20 minit. nan 180 ° C.
Kawòt kawòt ak krèm fwomaj
Ki sa ou bezwen:
200 g nan farin galèt, 180 g nan sik, 2 kawòt gwo, 2 ze, 150 ml lwil legim, 1 ti kiyè. vaniy sik, 1 ti kiyè. kannèl ak griye noutmèg, griye 1 zoranj kale
Pou krèm fwomaj:
100 g nan fwomaj krèm mou, 50 sik poud 2 ti kuiyè. l. kale nwa Pine. Tan pou kwit manje: 40 min. Kantite: 18 moso.
Resèt:
Kawòt pwòp ak griyaj sou yon rap. Bat ze, sik ak lwil oliv nan yon mas Fertile. Piti piti ajoute farin lan sifted, ajoute kawòt, epis santi bon, vaniy sik ak zès. Chofe fou a 180 ° C. Gaye farin lan nan mwazi kupkè ak kwit pou 20-25 minit. Pou krèm, sik an poud pase nan yon Van epi bat ak fwomaj krèm. Anvan sèvi, gaye gato ak krèm epi voye ak nwa.
Profiteroles ak fig frans ak nwa
Ki sa ou bezwen:
Pou pwofitròl: 200 g nan farin frans 100 g nan bè, 4 ze, 3 jòn, yon zongle sèl.
Pou ranpli a:
300 g nan fig frans cheche, 1 ti kuiyè. l. sik, griye zès ak ji 1 sitwon 1 ti kuiyè. l. nwa sèd nwa. Pweparasyon tan: 1 èdtan. Sèvi: 10.
Resèt:
Pastè kwit. Yon vè dlo nan bouyi ak sèl ak bè, vide nan tout farin lan ak kwit manje pou 3-5 minit. sou yon ti dife, kontinyèlman brase melanj la ak yon fwe. Transfere farin lan nan yon bòl ak fre yon ti kras. Lè sa a, ajoute yon ze ak jòn youn pa youn, vibran byen, jiskaske yon lis lis, yon ti kras kolan jwenn. Chofe fou a 180 ° C. Mete farin lan nan sak sache a epi mete l sou yon plat boulanjri ki gen yon dyamèt ki sou 2.5 cm nan yon distans 2-3 cm youn ak lòt. Kwit pou 20 minit. Lè sa a, diminye tanperati a 160 ° C ak kwit nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 15 minit. Retire epi refwadi. Pandan ke pwofilè yo konn kwit nan fou, prepare fatra a. Figi yo ap lave, cheche ak koupe. Mete nan marmite a, vide 100 ml dlo, pote nan yon bouyi epi kwit sou chalè medyòm pou 15 minit. Add sik, zès ak ji sitwon. Brase byen pou pèmèt sik la fonn. Diminye chalè ak kwit pou yon lòt 10 minit jiskaske ranpli a. Retire fo a. Mete nwa yo nan ranpli a, retire nan chalè ak pèmèt yo refwadi konplètman. Profiteroles koupe sou yon bò epi ranpli ak fars.
Pèch jele
Ki sa ou bezwen:
750 ml ji pèch, 4 pèch mi, 2 lwil, 30 g nan jelatin, 1 ti kuiyè. l. ji sitwon, 1 ti kiyè. sik. Tan pou kwit manje: 25 minit. + 2 èdtan Sèvi: 8.
Resèt:
Retire zès la soti nan kilo yo, koupe l 'ak bon straws, mete nan yon kiyè, vide nan 500 ml dlo. Add sik la epi pote nan yon bouyi sou yon chalè ki ba. Retire nan chalè, vide jelatin, melanje epi mete sou kote 10 minit. Vide nan yon melanj jelatin nan ji sitwon ak pwa, melanje. Vide melanj lan nan linèt, pa rive nan tèt cm 2-3. Kouvri ak yon fim epi mete yo nan frijidè a pou omwen 2 èdtan. Peze ji a soti nan lwil yo. Koupe vyann lan nan pèch nan tranch, retire kuti a ak zo. Bat ak yon kaka blenndè ak ji sitwon ak sik. Dekonpoze nan jele jele.
Ponm ak fars nwa
Tan pou preparasyon: 45 minit. Sèvi: 4
Resèt:
2 pòm, 1 pwa mi, 4 ti kiyè. krèm fwomaj, 1 ti kiyè. mawon sik, yon zongle nan kannèl, 2 ti kuiyè. l. nwaye koupe, 0,8 tas ji pòm.
Ki sa ki fè:
Lave pòm, koupe an mwatye mwen epi retire nwayo a. Mete nan chak mwatye 1 ti kiyè. krèm fwomaj. Lave pwa a, sèk ak koupe an kib piti. Mete nan yon bòl, ajoute sik, kannèl ak nwaye, dousman melanje. Chofe fou a 180 ° C. Ranpli mwatye yo pòm ak yon ranpli prepare. Mete nan yon plat boulanjri, vide nan 0.5 tas ji pòm. Kouvri fòm lan avèk yon kouvèti ak kwit pou 30 minit. Lè sa a, retire kouvèti a, vide ji ki rete a epi kwit nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 10 minit.
Aprikot koktèl
Ki sa ou bezwen:
4 abriko nan bwat, 100 ml lèt, 100 ml yogout natirèl, 30 ml ji abiko, 1 ti kuiyè. l. ji sitwon. Tan pou kwit manje: 5 min. Sèvi: 2
Resèt:
Peel abriko yo ak yon blenndè nan yon pure omojèn. Add yogout, lèt, abiko ak ji sitwon, bat byen. Vide kòktèl la sou linèt yo. Ou ka dekore ak bè fre oswa fèy rekòt pye mant.
Kiwi bwè
Ki sa ou bezwen:
4 kiwi, 3 tas anana nan bwat, 50 ml ji anana, ji nan 1 sitwon, 4 jòn zòtolan. Tan pou kwit manje: 6 min. Sèvi: 3
Resèt:
Kiwis netwaye, koupe an mwatye. Tranch anana tranch. Mete fwi a nan yon blenndè ansanm ak jòn yo, bat nan yon smoothie. Add anana ak ji sitwon, bat ankò, 2-3 sec. Gaye bwè a sou linèt segondè, epi sèvi sou tab la. Ou ka dekore avèk bwat nan anana nan bwat.