- bè sale - 10 atik yo. kiyè
- limyè sik mawon - 1 1/4 tas
- chokola anmè kou fièl - 300 gram
- farin frans - 2 1/2 tas
- Kakawo - 1/2 tas
- soda - 1 ti kiyè
- sèl - 1/2 ti kiyè
- tè kannèl - 1/4 ti kiyè luil
- tè dan - 1/8 ti kiyè luil
- ze - 2 moso (gwo)
1. Koupe bè an 10 moso. Mete bè, sik ak chokola koupe nan yon lit 1 lit. Mete chodyè a sou yon chalè ki ba ak chalè, de tan zan tan brase, jiskaske engredyan yo konplètman fonn. Bat melanj ak yon mixer. Sèvi ansanm farin lan, kakawo, soda, sèl, kannèl ak dan. Add ze yo nan melanj la chokola youn nan yon moman epi bat mixer a nan yon vitès ki ba. Add engredyan sèk ak fwe ak yon mixer jiskaske pat la vin lis ak klere. 2. Mete farin lan sou sifas travay la epi divize l nan mwatye. Vire chak moso nan yon vlope plastik epi mete nan frijidè a pou omwen 1 èdtan oswa jiska 3 jou. Chofe fou a 175 degre. Dantèl fèy papye yo boulanjri ak papye parchemin oswa tapi silikone. Fòm voye boul yo soti nan tès la, lè l sèvi avèk pou chak 1 gwo kiyè nan farin. Lay voye boul yo sou fèy la boulanjri nan yon distans de apeprè 2.5 cm. Alalezman peze biskwit yo ak dwa ou yo. 3. Kwit biskwit yo pou 10-12 minit, vire fèy papye yo epi chanje yo nan mitan tan kwit manje a. Prepare bonbon yo ta dwe krak soti nan pi wo a. Kite fwa a fre sou fèy papye yo boulanjri pou 2 minit, Lè sa a, sèvi ak yon spatul metal lajè dousman transfere bonbon yo nan kanpe la. Cool nan tanperati chanm. Repete ak farin ki rete a, refwadi fèy papye yo boulanjri ant pakèt biskwit.
Sèvi: 25