Petèt sekrè a nan popilarite nan plat la manti pa sèlman nan konbinezon an gou enteresan nan legim ak aran sale, men tou, nan disponiblite a engredyan. Sepandan, dènyèman imajinasyon an gastronomik te rive nan plat sa a tradisyonèl ak li te prepare pa sèlman ak aran, men tou, ak fwa vyann, oswa dyondyon.
Kouman prepare yon sòs salad?
Li pa enpòtan ki pwodwi ou chwazi pou ou kòm prensipal la, prensip pou kwit manje a ap rete menm jan an. Depi se sòs salad la rele "Shuba", gen dwe nesesèman yon eleman ki lòt moun yo pral kouch, ki kouvri li, se konsa yo pale.
Tradisyonèl rsèt
Ou pral bezwen:
- mwayen bètrav - 1 pc.
- pòmdetè - 2 moso.
- kawòt (gwo) - 1 pc.
- zonyon - 1 pc.
- aran oswa trenng li - 2 pcs.
- mayonèz
- yon lwil oliv legim ti kras
- vèt zonyon
- ze bouyi - 1 pc.
Pwosedi:
- Nou kòmanse ak preparasyon pwodwi yo. Legim yo bouyi, kale ak fwote sou yon gwo (bètrav) rap.
- Tout aran nou netwaye soti nan entrails yo, nou pran zo yo epi divize an trenng.
- Pwason ak zonyon yo ta dwe koupe an kib apeprè menm gwosè a.
- Ann kòmanse pansman an sòs salad. Li pi bon si ou sèvi l 'nan yon espesyal Oblong plat, ki te sou ou anjeneral sèvi pwason. Premyèman, yon kouch dans nan gaye aran, ak sou li - kib nan zonyon. Ou ka vide li ak lwil oliv legim oswa vinèg ajoute plis précision.
- Next, kontinye nan tap mete nan legim yo. Pòmdetè premye, Lè sa a, kawòt, ak nan fen - bètrav yo. Chak kouch bezwen yo dwe smeared ak mayonèz, men sa a se si ou vle. Bagay pwensipal lan se vide dènye a, kouch bètrav, se konsa ke sòs salad la se respire tranpe.
- Pou bote, voye sòs salad la ak yon ze griye ak dekore ak yon brendiy kèk nan pèsi. Li pi bon, si anvan sèvi, gen plizyè èdtan nan frijidè a.
Vyann anba rad la fouri
Sa a se yon sòs salad plis demokratik, depi eleman prensipal la ka sèvi nenpòt pwodwi vyann ki disponib nan ou nan moman sa a. Apwopriye menm sosis.
Se konsa, nou pran:
- vyann - 200 g
- Bè - 50 g
- difisil fwomaj griye - 50 g
- pòm - 1 pc.
- ze nan poul - 2 pcs.
- zonyon - 1 pc.
- sèl ak pwav
- vinèg
- mayonèz
Se plat la prepare jan sa a:
- Nou koupe zonyon ak vyann nan kib piti. Fwomaj, kale pòm ak ze twa sou yon rap.
- Preparasyon an fini. Koulye a, kite a kòmanse sèvi sòs salad la. Nan ka sa a, yo dwe chak kouch grès ak mayonèz, se konsa ke leti a kòmanse yon ji ti kras.
- Premye nou mete vyann lan, zonyon (vide yon ti kras vinèg sou li, se konsa ke anmè a ale lwen, men précision a rete), sou li - ze, Lè sa a, pòm ak fwomaj. Asire ou ke ou kouvri tèt la ak yon may mayiyen, ak pou itilize decoration bè griye.
- Eseye prepare sòs salad la pou ke li ka kanpe nan frijidè a pou omwen twa èdtan anvan yo sèvi.
Opsyon ki pi fèstivite se yon rad jelatin. Men, pou sa a ou gen tinker. An reyalite, sa a se yon resèt tradisyonèl, se sèlman aran a mete sou anba a, ak nan mitan an nan sòs salad la, ak legim yo ap variantes vide ak yon melanj de jelatin ak bouyon ak friz nan frijidè a. Anvan k ap sèvi, li se pi bon yo mete plat la nan yon plat louvri, se konsa ke envite ka wè kouch yo.