Pye bwa a Evergreen rive nan yon wotè karant mèt. Branch Fertile yo dekore wonn oswa oval ki gen fòm bwat, ki kouvri avèk pikan vèni. Li kòmanse pote fwi sèlman pou 9 ane. Nan sa yo bwat gen yon pitit pitit olye gwo ak yon gwosè nan de a sis santimèt. Sa ki nan bwat sa yo se vrèman etonan: se pitit pitit la ki te antoure pa yon vyann epè (Arillus), ki te gen yon krèm koulè jòn. Bon sant dwòl nan kaka sa a raple varyete ekskiz franse mwazi fwomaj, konbine avèk yon dous nutty! Se jis pou li ale nan mirak sa a, ou gen simonte yon sant trè korozif ak degoutan nan kale. Rip yon fwi ki gen matirite enposib, paske li se trè prickly. Men, si li tonbe nan tèt ou, ka gen konsekans grav: kèk fwi pafwa rive nan dis kilogram!
Nan Lwès la, sa a fwi se trè popilè. Akòz sant terib li yo, gen menm yon siy avètisman espesyal: durian janbe lòt avèk yon liy wouj. E ankò, durian yo rele wa a nan mitan fwi yo! Apre yo tout, si ou simonte degou, ou pral fè eksperyans gou sa a "wa"!
Durian: pwopriyete ki itil.
Filipin yo se absoliman dwa: durian se yon depo nan mineral ak vitamin, yon kantite siyifikatif nan konpoze souf, ki se responsab pou ki karakteristik, entrénøzabl-degoutan pran sant. Sa a fwi pa atire "kache" nan tèt li vitamin B, karotèn, C, nikotinik asid, kalsyòm, fè, fosfò. Ajoute nan souf la tou indole (pran sant nan èkskrement). Men, endol gen pwopriyete bakterisid. Dorian yo itilize nan divès domèn medikaman. Nan dènye syèk la, tablèt ki gen ekstrè nan durian ak ekstrè nan zonyon Endyen yo te trè popilè. Avèk ase alontèm itilize yo, yo ogmante iminite ak vitalite, te ajoute fòs, te bay yon atitid bon. Genyen tou pwopriyete durian ki ka diminye tanperati a wo elve.
Dekoksyon nan fwi nan durian retire lafyèv, gratèl po, kaka itilize kòm yon remèd pou vè. Syantis oksidantal yo, apre yo fin rechèch long, yo te jwenn nan fwi yo nan durian inik kontni nan vitamin, asid amine, òganik souf, pwoteyin. Nan lanati, pa gen okenn fwi plis apwopriye pou konsomasyon fre, ki ta depase durian a an tèm de kontni souf. Li se yon pati nan pwoteyin, osi byen ke yon òmòn ensilin kontwole balans lan sik nan san an; se yon pati nan majorite nan antioksidan, patisipe nan renouvèlman an nan òganis an antye, dispans toksin danjere ak toksin.
Kadyo-vaskilè, nève, sistèm iminitè a trè sansib nan yon konbinezon inik nan mineral sa yo enpòtan: zenk, mayezyòm ak potasyòm, konbine avèk vitamin, asid gra. Tout richès sa a se nan fwi yo, ak nan grenn yo, e menm nan jape la ak fèy nan yon ekzotik bèl bagay. Se ji kaduk mete sou tèt la nan yon moun ki gen yon tanperati ki wo. Nan kèk zòn nan Lafrik, se jape nan durian a boule, ak Lè sa a, itilize apre ak pandan akouchman. Fèy yo nan durian gen lwil moutad.
Nan kwit manje, sa a fwi etranj yo itilize tou. Popilasyon lokal la nan Lafrik ak Endonezi itilize yon fwi yon ti kras fwi ak kwit li. Rezen durian se reyèlman yon desè pikan. Durian ki pi bon an se yon kiyè, sinon ou pa yo pral kapab lave men ou pou yon tan long. Pwopriyete nitrisyonèl durian yo trè wo: si ou manje yon ti moso nan maten an - jwenn ase jouk aswè.
Nan Lwès la, syantis yo ak enterè gwo yo eksplore sa a fwi etonan, paske anpil sibstans ki sou itil ak vitamin pa gen plis pase yon sèl fwi nan mond lan!