Ti goute bon gou pou Nouvèl Ane 2017: Konkonm woule ak fwomaj
Bright Bright gen yon aparans atire san yo pa konsepsyon adisyonèl. Original ak anpil Apetisan nan tab nouvo ane a ap gade asòti nan woulo ak fouraj diferan.
Engredyan:
- Konkonm fre - 1-2 pcs.
- Fwomaj mou - 200 g (fwomaj krèm oswa lètkaye)
- Gwo krevèt - 4-5 moso.
- Salted pwason wouj (somon, somon, Trout) - 50 g
- Wouj kavya (natirèl oswa imite) - 50 g
- Greenery pou dekorasyon
Preparasyon:
- Konkonm koupe nan tranch (mens tranch longitudinal). Pou ti goute sa a, fwi jèn ak grenn ti anndan yo pi apwopriye. Si pa gen okenn espesyal gastronomik zouti, se koupe an fè ak yon peeler legim.
- Fwote chak tranch ak fyad Philadelphia. Soti nan fwomaj Cottage li rekòmande yo sèvi ak Ricotta, Almette oswa Buko. Bidjè opsyon - krèm "Prezidan" oswa krèm "Bonjour".
- Efase chak tranch nan yon woulo ak tache ak yon broch nan mitan an. Mete woulo yo vètikal.
- Prepare yon ranpli ki pral sèvi kòm yon dekorasyon pou yon ti goute:
- kribich dekonjle ak pwòp, Lè sa a, ranje youn pa youn nan 4-5 woulo nenpòt ki,
- Koupe pwason an nan ti moso ak kouche soti yon woulo kèk,
- sou woulo ki rete yo mete sou 1 ti kiyè. wouj kavya.
- Anvan sèvi, dekore goute a ak remèd fèy ak fre plat la nan frijidè a pou 20-30 minit.
Ti goute senp pou 2017 nan Firecracker a nan tartlets: sòs salad Twopikal
Engredyan:
- Tartlets - 8-10 pcs.
- Poul fize - ½ pcs.
- Orange - 1 pc.
- Fwomaj difisil - 50 g
- Cashew nwa oswa bwa sèd nwa - 1-2 ti kuiyè. l.
- Krèm tise - 3 ti kuiyè. l.
Preparasyon:
- Bouyi konje a poul. Cool vyann lan ak koupe an ti moso.
- Orange kale ak venn blan, koupe an kib.
- Nan yon bòl, konbine konje a poul ak zoranj. Fwote fwomaj la sou yon ti rap.
- Salad rad ak krèm tounen, brase, ajoute sèl ak pwav gou.
- Ranpli chak bèy ak yon sòs salad, tèt ak yon nwa kèk dekore. Sèvi sou yon sèl plato gwo.
Ki sa ki yo kwit manje soti nan kòmansè pou New Year 2017: ranpli dyondyon
Engredyan:
- Champignons - 500 g
- Turkey filt - 300 g
- Zonyon - 1 pc.
- Fwomaj - 150 g
- Vide krèm 15-20% - 4 ti kuiyè. l.
- Dill - 1 pakèt
- Lwil legim
- Sèl
Preparasyon:
- Ranpli nan bouk kodenn mwatye kwit. Retire vyann, chill epi koupe an ti moso.
- Koupe zonyon an, mete l 'nan yon chodyè fri ak fri li ak adisyon nan lwil legim. Yon fwa zonyon an se an lò, voye konte a kodenn nan chodyè a.
- Fry kodenn lan ak zonyon pou kèk minit sou chalè medyòm.
- Add tounen krèm ak tise byen koupe Dill nan chodyè a fri. Brase tout bagay epi kite li sou recho a pou kèk minit plis.
- Soti nan chanpiyon yo, ak anpil atansyon koupe pye yo. Mete chapo a nan yon twou moute nan plat la boulanjri.
- Ranpli chanpyon yo ak ranpli, voye ak fwomaj griye sou tèt.
- Mete dyondyon yo nan yon fou prechofe 180 °. Kwit pou 20-25 minit. Sèvi cho oswa frèt.
Enteresan bon gou pou Nouvèl Ane 2017 la: Canape ak aran (plizyè opsyon k ap sèvi)
Opsyon nimewo 1
Engredyan:
- Ranpli nan aran yon ti kras sale - 200 g
- Borodino pen - 1/3 nan yon pen
- Green pòm - 1 pc.
- Bè - 50-100 g
- Dill
- Ground koryandè
Preparasyon:
- Lwil oliv ralantisman an, ajoute nan li koryandè ak yon Dill ti kras koupe.
- Pen koupe nan tranch ki idantik pa plis pase 1-1.5 cm epè.
- Koupe aran an nan tranch 2 cm nan lajè.
- Koupe pòm lan nan mwatye mwatye-lobule.
- Chak moso pen smeared ak yon kouch mens nan bè, ki soti nan pi wo yo mete aran a ak tranch nan pòm. Gani ak vejetasyon.
Opsyon nimewo 2
Engredyan:
- Herring filt - 150 g
- RYE pen - 4-5 tranch 1 cm epè.
- Ze zòtèy - 5 pcs.
- Trete fwomaj - 100 g
- Dill
Preparasyon:
- Koupe koupe nan kare gwosè 3x3 cm.
- Ze difisil bouyi, koupe an de mwatye egal.
- Herring koupe an moso nan yon lajè nan 1.5-2 cm.
- Chak tranch nan pen smeared ak fwomaj fonn, mete mwatye nan ze a bouyi. Nan sant la, insert yon skewer ak yon aran Threaded sou li. Gani ak vejetasyon.
Opsyon nimewo 3
Engredyan:
- Herring filt - 150 g
- Bagèt mens - ½ pen
- Bètrav fre - 1 pc.
- Griye marinated - 1 pc. gwosè mwayen
- Mayonèz
- Pèsi
Preparasyon:
- Beets bouyi, griyaj pa ak rapor mwayen ak melanje ak mayonèz.
- Baguette koupe an ti rektang.
- Koupe aran an nan tranch 2 cm nan lajè.
- Konkonm fidgeting nan ti sèk mens.
- Pou chak tranch bagèt, mete 1 ti kuiyè. l. bètrav fimye. Top ak 2 tranch nan konkonb ak yon tranch nan aran. Gani ak pèsi. Se konsa, fòme tout kanpay.
Ti goute senp pou Nouvèl Ane 2017: Diferan Cherry
Engredyan:
- Cherry tomat - 500 g
- Baton Crab - 100-150 g
- Fwomaj difisil - 50 g
- Mayonèz
- Soft krèm / lèt fwomaj - 200 g
- Basil fre
- Lay - 2 dan
- Fwa nan kòd - 1 po
- Ze - 1 pc.
- Oliv - 6 pcs.
- Greenery pou dekorasyon
Preparasyon:
- Cherry tomat koupe tèt la. Retire pulp la avèk yon ti kiyè.
- Pou ranpli nan premye, gri fwomaj la difisil ak baton Crab sou yon rap amann. Melanje ak yon ti kantite mayonèz. Si ou vle, ajoute 1 koupe lay nan lay.
- Pou prepare dezyèm ranpli a, moulen Basil la ak lay nan yon blenndè ak melanje ak fwomaj mou. Yo ta dwe yon keratin omojèn.
- Pou ranpli nan twazyèm, bouyi ze a ak koupe li trè tise byen. Oliv yo tou moulen. Kwit fwa nan kòd ak yon fouchèt, li te vide likid la. Melanje tout engredyan yo.
- Tomat yo divize an twa pati. Chak bagay ak fouraj diferan, dekore ak vèt. Sèvi yon ti goute sou yon plat.