Bon gou boulèt mens

Kale zonyon tise byen, tise byen koupe, men pito tòde nan yon moulen vyann. Tranche engredyan pen Engredyan:

• Vyann kochon fòs - 500 gram
• Vyann bèf - 400 gram
• Zonyon - 100 gram
• Baton - 1/2 moso
• Ze - 2 moso
• Lèt - 1 Glass
• Lwil tounsòl - 3 atik. kiyè
• Sèl, pwav - - Pou gou

Enstriksyon

Kale zonyon tise byen, tise byen koupe, men pito tòde nan yon moulen vyann. Tranch nan yon pen vide nan lèt epi kite sou 10 minit yo ke yo te vin tranpe. Nan yon bòl gwo twou san fon, melanje 2 kalite vyann mens, zonyon, ze, krout nan pen, sèl ak pwav. Brase filange a byen. Soti nan fòm nan fòs fòse menm bagay la nan gwosè ak fòm èskalop. Yo ka woule nan pen, epi ou ka fri tankou se. Mete èskalop yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv tounsòl t'ap chofe ak fri sou tou de bò jiskaske lò mawon. Lè sa a, transfere èskalop yo nan yon chodyè pwòp, ajoute mwatye yon tas dlo ak kwit anba yon kouvèti fèmen pou 20 minit. Koupon fini gaye sou plak epi sèvi sou tab la. Bon appetit!

Sèvi: 8