Se poutèt sa, kò a konnen ekzakteman ki sa pwa yo yo te fè ak ki ji dijestif yo bezwen pou asimilasyon yo. Ki sa ki pa ka di sou "etranje", ki li se pi difisil fè fas ak.
Aparèy la gastwoentestinal se pi fasil dijere ak manje asimile grandi nan zòn nan natif natal klimatik. Ak nan Ikrèn, pwa yo te moulu, kwit manje ak te monte, menm jan yo di, anba Tsar Gorokha. Lefèt ke pa gen okenn legim ka vante nan konsèvasyon sa yo ekselan pale an favè pwa. Si lavi a nan konkonb ki pa sezon an-tomat boure ak chimi se trè kout, Lè sa a, legum yo ak sezon fredi pa pèdi pwopriyete itil yo. Pwa yo itil pou sante nan kò a, yo regilyèman bay nou ak eleman nitritif valab, ogmante atitid la epi bay yon chaj nan vèrvozite. Se konsa, asyèt nan pwa yo benefisye pou sante a nan kò a - yon sous enèji ekselan, espesyalman nan fen sezon fredi, lè anpil santi yo kase, dòmi ak paresseux.
Doktè bob
Li ta sanble ke ka gen nan tankou ti ak tèlman senp nan zye premye, pwa benefisye nan sante nan kò a? Li sanble ke yo gen pwoteyin anpil (nan grèk - "premye enpòtans") yo ke yo te kapab fè konpetisyon menm avèk vyann ak pwason. Li pa pou anyen ki pwa, pwa ak lantiy te gen yon non jwe li t'ap jwe nan "vyann ki soti nan jaden an." Yo gen ladan pwoteyin, nan valè konparab ak vyann oswa pwodwi letye. Anplis, pwoteyin legim absòbe kò a pi fasil pase bèt la - nan pwa gen kèk kalori epi pa gen okenn grès satire, ki "peche" nenpòt, menm vyann ki pi mèg. Pwa, pwa ak lantiy se yon delivre reyèl pou vejetaryen, paske ak legum kò a resevwa tout sibstans ki nesesè yo: vitamin, mineral, mikwo-yo ak eleman macro, osi byen ke pwoteyin plen, grès, idrat kabòn ak fib. Chak reprezantan nan legum gen yon seri inik nan sibstans ki sou itil epi yo ka pote tit la fyè de "famasi nan Miniature."
Pwa, pou egzanp, fè grandizè yon gwo kantite vitamin B, B2, B6 ak C, osi byen ke fè, potasyòm, fosfò ak zenk. Asyèt pwa yo pa pi mal pase nenpòt ki medikaman ki geri nan fatig, anemi, amelyore vitès la nan pwosesis te panse, ranfòse iminite ak diminye risk pou yo devlope maladi kadyovaskilè.
Nan pwa a gen prèske tout bagay ke nou bezwen pou bon sante: pwoteyin, asid amine, karotèn, vitamin C, B, B2, B6, PP, yon anpil nan macro ak microelements. Nan pwa, espesyalman yon anpil nan potasyòm (jiska 530 mg pou chak 100 g nan pwodwi), kidonk li se itil nan ateroskleroz, tansyon wo ak kè twoub ritm twoub.
Pye chèn, byenke pa tankou moun rich nan pwoteyin kòm lòt pwa, men li gen plis vitamin A, B, B2, ak E, fosfò, zenk ak kalsyòm.
Pwa - yon sous ekselan nan vitamin B, C, E ak mineral (espesyalman fosfò ak fè), bay kò a ak pwoteyin legim ak fib idrosolubl. Yo pi ba nivo kolestewòl nan san an, anpeche pwoblèm ki genyen nan veso kè ak san. Li remake ke nan mitan moun nan Amerik Latin nan kote asyèt yo nan pwa manje chak jou, maladi kè ensekirite trè ra.
Nan plant soya, anpil E vitamin, ki gen pwopriyete antioksidan ak pwoteje kò a soti nan kansè. Asyèt ki soti nan soya yo rekòmande premye nan tout fanm, apre yo fin li se nan phytoestrogens plant soya yo jwenn deyò. Sibstans sa yo redwi risk pou yo kansè nan tete ak maladi osteyopowoz la, osi byen ke soulaje sentòm yo nan menopoz. Sepandan, nitrisyonis yo konseye pou fè pou evite jenetikman modifye soya, enpak la ki sou kò a te byen lwen tèlman te ti etidye.
Lantèl yo ban nou atansyon san nou pa tèlman. Ak pou gremesi! Apre yo tout, li gen yon anpil nan pwoteyin legim, lanmidon, idrosolubl ak insoluble fib ak vitamin. Jis yon pòsyon nan sa yo pwa pral bay nou ak yon pousantaj chak jou nan fè - yon prevansyon ekselan nan anemi! Lantiy gen ladan eleman tras ra tankou manganèz, kòb kwiv mete, Selenyòm ak zenk - gras a yo, po a vin velours, ak cheve a vin bèl ak swa.
Princess sou pwa
Epi, koulye a, bon nouvèl pou moun ki eseye pèdi pwa san siksè. Pwa yo se yon manje ideyal pou rèv yo debarase m de liv siplemantè. Montignac, yon ekspè rekonèt nan jaden an nan dietetics, espre rekòmande entwodiksyon an nan asyèt soti nan pwa, pwa ak lòt pwa nan meni an chak jou. Diyiteur franse a te pwouve ke kòz la nan obezite se pa volim nan repa a, men chwa a nan manje ki mal. Li te divize tout idrat kabòn yo nan moun ki mal (biskwit, bagay dous, bato, krèm glase) ak bon moun (porch grenn antye, asyèt pwa, fwi).
Idrat kabòn Move byen vit absòbe, ak yon ogmantasyon byen file, ki te swiv pa yon diminisyon nan sik nan san. Yon santiman kout nan sasyete byento bay fason nan yon atak nan grangou Wolf, nou ankò konsome farin frans oswa bagay dous - e konsa sou ad infinitum. An menm tan an, chak soufle oswa sirèt manje imedyatman depoze sou ren yo, ranch yo ak lòt kote ki stratégiquement enpòtan. Li sanble ke, manje sou pen, nou grandi tankou yon ledven, men an menm tan an nou fè eksperyans yon santiman konstan nan grangou ak fatig. Men, idrat kabòn yo bon, nan ki tout legum yo tou fè pati, antre nan kò a, ale nan yon etap long nan divize. Dousman dousman, yo pa lakòz yon ogmantasyon byen file nan sik nan san epi yo se yon sous ki estab nan enèji. Se poutèt sa, moun ki gen pwa depase gen yon rezon chita sou pwa - pa gen okenn sans nan grangou, ak liv siplemantè yo ap fonn devan je nou yo. Natirèlman, pa abiye asyèt nan pwa ak pwa avèk sòs gra oswa konbine yo ak asyèt vyann nan yon sèl repa. Apre yo tout, nou pa bezwen efè a ranvèse?