Lanmè nèrpren jam Lik soti nan lanmè nèrpren yo se yon depo reyèl nan vitamin. Berry sa a jwi atansyon espesyal soti nan jardinage. Seabuckthorn abondans fructifies chak ane ak pwodui yon rekòt bon nan sa yo fwi vrèman enpòtan. Kwit konfiti soti nan li, fè konfiti, pòmdetè kraze, jele, konpot. Li se parfe konbine avèk anpil bè ak fwi, anrichi manje nan bwat nan men yo ak vitamin. Nan valè patikilye se lanmè nèrpren lwil oliv, ki se itilize nan medikaman tankou yon gerizon blesi ak anti-enflamatwa ajan.
Engredyan:- Lanmè-nèrpren 1000 g
- Sugar 1500g
- Dlo 800 ml
- Etap 1 Pou kwit manje, ou bezwen pran fwi mi nan lanmè-nèrpren, sik ak dlo.
- Etap 2 Seabuckthorn sòt, mete nan yon kolòn, lave nan dlo k ap koule ak sèk.
- Etap 3 Fonn sik nan dlo cho, pote nan yon bouyi ak vibran konstan ak bouyi pou 2-3 minit. Lè sa a, se solisyon an filtre nan yon flanèl bouyi oswa yon twal ki pliye nan 3-4 kouch ak pote tounen nan bouyi.
- Etap 4 Seabuckthorn mete nan siwo cho, brase jouk fwi nèt fetted epi kite pénétrer pou 4 èdtan.
- Etap 5 Koule siwo a, pote nan yon bouyi ak bouyi pou 10 minit.
- Etap 6 Seabuckthorn ankò mete nan siwo ak kwit konfiti a jiskaske kwit. Nan konfiti a prepare fwi yo nan lanmè nèrpren yo ta dwe vin prèske transparan. JAS yo refwadi, pwopaje soti nan krich vapè, kouvri ak kouvèti bouyi ak cork.