Aperitif nan ze fri

Nou mete ze yo bouyi bouyi. Nan entre-temps la, prepare sòs la - melanje sik, soya ak engredyan:

• Ze - 5-6 moso yo
• Sugar - 2 Atizay. kiyè
• Soya sòs - 3 atik. kiyè
• Oto domaje - 1/2 moso
• Lwil legim - 100 mililit
• Bow - 2 moso
• Pepper pikant - - Pou gou

Enstriksyon

Nou mete ze yo bouyi bouyi. Nan entre-temps la, prepare sòs la - melanje sik, sòs soya ak ji nan mwatye yon sitwon. Se sòs la ki kapab lakòz mete sou dife a ak bouyi sou chalè ki ba jouk sik la se konplètman fonn. Nan yon stewpan apwopriye oswa chou, nou chofe 100 ml bè, jete zonyon yo koupe nan bag ak fri jiskaske wouj. Lè sa a, nou retire zonyon an pa vle di nan yon bri epi transfere li nan yon plak. Bouyi ze yo netwaye soti nan koki a, nou fre nan tanperati chanm, ak Lè sa a, fri nan lwil oliv la menm, kote te banza a jis griye. Fry pou 2-3 minit, jiskaske yon kwout fò sou ze yo. Li rete sèlman yo soumèt trè byen - koupe ze yo nan 4 pati epi mete yo sou zonyon yo fri, nou vide tout bagay la sou sòs la prepare ak voye ak remèd fèy. Si ou vle, ajoute yon ti kras nan pwav cho. Fè! :)

Sèvi: 3-4