- Poul tete - 2-3 moso
- Sèl, pwav - - Pou gou
- Farin frans - 2-3 Atizay. kiyè
- Bè - 30 gram
- Anpoul - 1 moso
- Lay - 6 dan
- Blan diven sèk - 120 mililit
- Sitwon oswa sitwon ji - 15 mililit
- Tomat - 200 gram
- Bouyon poul - 120 mililit
- Basil - - Pou gou
An jeneral, yon poul se yon bagay ideyal nan ka sa yo lè li nesesè kwit manje midi oswa dine nan yon prese. Pèsonèlman, nou gen poul nan fanmi nou an - prèske manje midi ki pi popilè chak jou ak dine, paske apre travay nan tan ak enèji pou kèk pran plezi gastronomik se pa plis, men mwen pa vle manje istwa san sans. Poul fim nan yon sòs legim piquant - li se ke gou bon gou, orijinal ak pafè nan plat la, ki ka prepare sou ale a, apre yo fin travay, san anpil enspirasyon gastronomik. Kwit manje! Recette poul pike nan yon sòs legim pikant: 1. Tete poul separe de zo a epi koupe nan mwatye. Chak moso nan fwote ak sèl ak pwav. Lè sa a, chak moso nan poul byen woule nan farin frans. 2. Nan yon chodyè fri, fonn bè a, mete moso yo nan poul. 3. Kwit jiskaske pare - 7-10 minit sou tou de bò sou chalè medyòm. Preparasyon pou tcheke se senp: nou pèse ak yon kouto, si ji transparan koule soti - vle di, li se pare. 4. Pandan ke poul la tasting nan yon chodyè fri, nou pral atake lòt engredyan - tise byen koupe zonyon yo, lay ak vèt (Mwen gen Basil). 5. Fri jouk pare yo retire poul la soti nan chodyè a, ak olye pou yo li nan chodyè a menm fri, kote zonyon yo ak lay jouk an lò. Si apre fri nan lwil la poul se anpil ti - nan kou, ajoute yon ti kras. 6. Lè zonyon ak lay vire lò-nou ajoute diven ak ji sitwon. 7. Touswit apre sa, ajoute bouyon an poul ak tise byen koupe (menm pi bon tè) tomat nan chodyè a. Diminye chalè a nan yon yon sèl ralanti ak bouyi sòs la jiskaske konsistans a vle jwenn. 8. Lè sòs la vin wout la ou renmen li - mete poul la nan li, voye li ak Basil, cho li epi retire li nan dife a. Bon appetit!
Sèvi: 4-6