- Underarms - 500 gram
- Fennel vèt - 50 gram
- Zonyon vèt - 50 gram
- Fèy salad - 100 gram
- Konkonm - 300 gram
- Ze nan poul - 3 moso
- Sèl - - Pou gou
- Ground pwav - - Pou gou
- Sour krèm 15% - 150 gram
- Ji oto domaje - 1 ST. yon kwiyere
Sa yo dyondyon yo parfe apwopriye ak lajman itilize pou prepare yon varyete de asyèt, men yon resèt senp pou sòs salad soti nan jape Birch, mwen panse, yo ta dwe nan asenal la nan nenpòt ki otès - envite yo toudenkou pral sètènman apresye gou l ', li aparans ak, nan kou, vitès la pou kwit manje. Pi bon lè pou rekòlte podberezovikov - nan fen sezon ete ak otòn, men premye "vag" nan spirasyon yo se nan Me Jen-. Si nan moman sa a ou gen chans ase yo retounen soti nan kanpay la nan forè a ak bon bèt - eseye sa a sòs salad prentan limyè, epi ou definitivman pa pral regrèt li. 1. rense ak kale podberezoviki koupe ak fri sou chalè segondè jiskaske lò mawon, sèl. 2. Mete nan yon plak, fre. 3. Lave ak tise byen koupe vèt yo (zonyon vèt nan ka ekstrèm ka ranplase ak zonyon, tranche ak plim mens), konkonm fonn nan tranch prèske transparan. Nan sa a sòs salad ou ka ajoute tomat, men sa a, menm jan yo di, se si ou vle - ak san yo pa li pral bon gou. 4. Nan lwil la menm ki rete nan dyondyon yo, fri krouton yo soti nan pen blan - bagay prensipal la se brase regilyèman pou yo pa sèk deyò epi yo boule. Nan pwosesis la nan fri krouton sèl yon ti kras. 5. Bouyi ze yo difisil, kenbe, kale epi koupe nan trimès. 6. Nan yon bòl gwo, melanje dyondyon yo ak konkonm ak vèt. 7. Prepare yon abiye - melanje tounen krèm ak ji sitwon, yon zongle sèl ak pwav dous, bat byen. 8. Sou yon plat plat kouche fèy leti yo, sou yo yon glise - dyondyon ak vèt ak konkonbr. Anviwon ak anwo trase epis nan ze ak croutons, tèt ak abiye awozaj. Sòs salad sa a bon e tankou yon goute, tankou plat prensipal la, ki ka sèvi ak gani soti nan pòmdetè bouyi oswa kwit.
Sèvi: 4