- Tortelini - 200 gram
- Sòs tomat - 1.5 tas
- Diven - 1/3 Glass
- Krèm gra - 2/3 Glass
- Lay kraze - 1/2 ti kiyè
- Zonyon - 1/2 moso
- Vyann krab - 150 gram
- Basil fre - - Pou gou
- Fwomaj - - Pou gou
Tortelini se bouyi jan sa endike sou pake a - anjeneral 10 minit nan dlo bouyi. Tise byen koupe zonyon ak prese lay fri nan lwil oliv jouk zonyon an se mou. Lè sa a, ajoute vyann lan Crab, byen vit melanje ak kwit yon lòt 1-2 minit. Apre sa, ajoute diven nan chodyè a, evapore li sou chalè medyòm. Sa pral pran 5-10 minit. Koulye a, ajoute sòs la tomat, brase. Yon fwa sòs tomat la kòmanse ebulisyon - imedyatman ajoute krèm. Brase ak bouyon jiskaske konsistans a vle nan sòs la. Lè sòs la se prèske konsistans nan dwa, ajoute Basil la frèch koupe (si ou vle). Finalman, yon minit anvan nan fen preparasyon an nan sòs la, ajoute nan chodyè a fri tortelini la pare-te fè. Brase, cho ansanm pou 1 minit - epi retire nan chalè. Sèvi ak fwomaj griye. Bon appetit!
Sèvi: 2-3