Pòmdetè soup ak fwomaj

1. Pou prepare soup nou an, premye prepare legim yo. Yo dwe lave byen. Engredyan yo:

• Poul (oswa legim) bouyon - 1 lit
• Pòmdetè - 500-700 gram
• Bow - 1 moso
• Kawòt - 1 moso
• Trete fwomaj - 3 moso
• Bè - 1 Atizay. yon kwiyere
• Blan pwav, sèl - Pou gou

Enstriksyon

1. Pou prepare soup nou an, premye prepare legim yo. Yo dwe lave epi netwaye. Pòmdetè, zonyon ak kawòt koupe an kib piti. Li posib ak ti, pa gen okenn diferans, paske nan fen kwit manje nou pral moulen yo. 2. Koulye a, ou bezwen fri legim yo yon ti kras. Men, mwen te vini ak yon fason diferan, ki te pran yon minimòm de tan. Petèt ou pral renmen li, tou? Mwen grès mwazi a ak lwil oliv. Mwen gaye zonyon ak kawòt. Top mete pòmdetè yo ak nan dife pou chofe fou a, ki se chofe a 200 degre. Kwit jouk browned, epi yo pa jiskaske kwit. Legim nou yo ap toujou kwit. 3. Pandan ke legim yo ap kwit, bouyi bouyon an. Lè li klou, ajoute legim la. Kwit sòs la jiskaske pòmdetè yo kwit. Koulye a, mete fwomaj la fonn nan soup la. Men mwen mete yo tout. Lè m 'gen tan, mwen fwote l' sou rap la. 4. Kite soup nou bouyi epi kwit yon ti kras jiskaske koud yo ap fonn. Si fwomaj la pa te fonn nan fen a, pa enkyete. Soup nou yo pral reskonsab pare nan yon blenndè. 5. Soup nou an pare. Jwi. Pa bliye kwit croutons pou soup. Mwen mete kèk vyann poul sou plak yo, depi li te kite apre kwit bouyon an. Men, kwè m ', ak san vyann sa a soup trè bon gou.

Sèvi: 3-4