Boure konkonb

Konkonm boure pral yon goute limyè ekselan nan tab la dégéné. Preparasyon: Engredyan melanje :

• long konkonb - 1 moso
• mens vyann kochon - 1/2 tas
• kribich - 1/3 Glass
• mayi dous - 20 gram
• sèl - 1 ti kiyè
• sòs soya - 2 ti kiyè luil
• lay - 3 dan
• nwa pwa pwav - 1 ti kiyè

Enstriksyon

Konkonm boure pral yon goute limyè ekselan nan tab la dégéné. Preparasyon: Melanje vyann kochon an mens ak krevèt koupe. Moulen lay la ak klòch pwav, ajoute nan melanj lan vyann ak melanje. Add sèl, ajoute sòs soya ak mayi dous. Brase. Konpare tranch konkonb sou 2 cm epè, koupe soti moso nan sant ak bagay li ak melanj vyann kwit. Kwit konkonm yo nan yon vapeur pou 10 minit.

Sèvi: 2