Pitza ak ton Pitza ak ton gen yon gou spesifik ak bon sant - trè Apetisan, bagay ki rete kèsyonab. Ton ak mozzarella yo gaye sou zonyon yo, sa ki fè li posib yo sèvi ak li nan fòm anvan tout koreksyon li yo. Fatra a ak boulanjri "fusion" nan yon sèl kouch bon plat. Pou preparasyon an nan pitza, ou ka pran ton nan bwat kòm koupe, ak tranch, men Lè sa a, kraze ak yon fouchèt. Nan nenpòt ka, ji a oswa lwil oliv yo dwe vide, li pi bon yo baskile sa ki nan bokal la sou trench la.
Engredyan:- Farin, ble 350 g
- Sik 3 g
- Sèl 1 zongle
- Oliv lwil oliv 50 ml
- Leven, sèk 7 g
- Dlo 240 ml
- Ton nan bwat 1 kapab
- Mozzarella fwomaj 100 g
- Tomat 1 pc.
- Zonyon vyolèt 60 g
- Oliv san grenn 40 g
- Melanj de remèd fèy Italyen 2 g
- Zonyon vèt 20 g
- Etap 1 Prepare pwodwi ki nesesè yo: 200 g nan pre-prepare farin pou pitza, mozzarella, zonyon, ka nan ton nan bwat, tomat, oliv.
- Etap 2 Ranbouse fòm nan ak lwil oliv, espre ak farin frans. Toujou distribiye yon kouch mens nan farin. PIN li ak yon fouchèt nan plizyè kote. Sou farin lan kouche yon zonyon kale e mens tranche.
- Etap 3 Mete moso yo ton sou tèt zonyon an, gaye li soti tankou respire ke posib.
- Etap 4 Lave tomat la, koupe an tranch mens, mete sou tèt.
- Etap 5 Gaye abondans ak grat mozzarella, mete mwatye nan oliv yo, voye ak yon melanj de remèd fèy Italyen.
- Etap 6 Kwit pou 15 minit nan 250 ° C. Pitit ou dwe mete nan yon fou ki byen chofe. Anvan sèvi, voye pitza a ak zonyon koupe vèt.