Engredyan. Prepare tout engredyan ki nesesè yo. Zonyon ak lay yo pral fwote ak tise byen bunch
- Ton fim - 500 gram
- Zonyon - 1 Pièce
- Lay - 1-2 Zubchikov
- Bulgarian pwav wouj - 1 moso
- Bulgarian pwav vèt - 1 moso
- Bulgarian pwav jòn - 1 moso
- Tomat - 150 gram
- Diven blan - 100 mililit
- Sugar - 1 ti kiyè
- Sèl - - Pou gou
- Lwil legim - 2-3 Atizay. kiyè
- Sezon pwason - 1 ti kiyè
- Nwa tè pwav - - Pou gou
Engredyan. Prepare tout engredyan ki nesesè yo. Zonyon ak lay yo netwaye ak tise byen koupe, se pwav la Bulgarian koupe an bann gwo, tomat - kib. Zonyon ak lay fri 1-2 minit nan lwil oliv. Lè sa a, ajoute piman yo ak fri yon lòt 4-5 minit sou chalè medyòm anba kouvèti a. Lè sa a, ajoute fèy yo bay, tomat, diven, sèl ak sik. Pote nan yon bouyi sou chalè mwayen, Lè sa a, diminye chalè a nan yon minimòm ak s'étendre yon lòt 15 minit anba kouvèti a. Ak pandan y ap legim yo yo te konpòte, nou pral ton pwason. Li ta dwe koupe an moso jistis gwo ak fri nan lwil - sou 3-4 minit sou chalè medyòm, pa plis. Apre minit yo 15 nan repwesyon nan legim make pi wo a, nou ajoute nan yo pwason fri. Brase ak kwit sou chalè ki ba pou yon lòt 5 minit. Aktyèlman, plat la se pare. Sèvi cho. Bon appetit! :)
Sèvi: 3-4