- Legim lwil oliv - 50 mililit
- Vyann kochon - 3 moso (tranch)
- Brussels jèrm - 250 gram
- Pepper ak sèl - - Pou gou
- Zonyon - 1 Pièce
- Champignons - 200 gram
- Kawòt - 1 moso
1. Nou klè kawòt yo ak zonyon, koupe yo nan ti moso. Nou lave dyondyon, netwaye yo, e menm jan nou koupe zonyon ak kawòt, koupe ti moso nan dyondyon. 2. Vide yon lwil tounsòl ti kras nan chodyè a, chofe li, voye jete zonyon an koupe la, epi sove li nan yon koulè transparan. Add isit la dyondyon koupe ak kawòt, ak pou apeprè kenz minit ak kouvèti a fèmen, bouyon, brase. Koulye a, ajoute chou ak dis minit nan trikote. Si sa nesesè, ou ka ajoute yon ti kantite dlo. 3. Lard grès la ak lwil oliv legim ak kouche vyann kochon sou li. Nou chofe dife pou chofe fou a ak pou trant oswa karant minit nou voye yon plato boulanjri ak tranch. Chak kenz minit, avèk byè oswa dlo, voye sou tranch. 4. Nou mete tranch prepare deja sou yon plak. Legim konpòte ap kostim yo trè byen. Ou ka ajoute diri bouyi.
Sèvi: 3