Prepare yon sòs salad ak poul ak arugul Vyann poul ak arogul parfe konpleman youn ak lòt nan yon sòs salad rejim alimantè ak enklizyon de legim fre. An ete, sa a sòs salad se pafè pou dine, konplètman chita ak san yo pa kreye yon sans de gravite. Sa a sòs salad Juicy pa ta dwe gate ak mayonèz, ki travay byen pou nou nan sezon fredi, lè kò a bezwen manje gra, ak nan chalè an ete li se pi bon yo sèvi ak lwil oliv melanje ak ji sitwon. Si ou ajoute Dijon moutad sa a sòs tradisyonèl "vinaigrette", gou a nan sòs salad a vin pi plis pikant.
Engredyan:- Rucola 70 g
- Kwis poul 200 g
- Pepper dous 1 PC.
- Cherry tomat 6 pcs.
- Lwil Oliv 3 ti kuiyè. l.
- Mustard Dijon 1 ti kiyè.
- Ji oto domaje 1 ti kiyè.
- Pepper nwa tè 1 zongle
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou sòs salad la, kwit: pre-kwit poul, rukola, dous pwav, tomat Cherry, lwil oliv, ji sitwon, Dijon moutad, sèl ak pwav.
- Etap 2 Nou pran moso nan pre-kwit ak byen-gri nan poul.
- Etap 3 Soti nan pwav la, retire bwat la pitit pitit, koupe pwav la nan bann mens.
- Etap 4 tomat Cherry koupe nan trimès (ou ka ranplase tomat abityèl la).
- Etap 5 Lave ak seche rokòl la blesi mete deyò sou plak.
- Etap 6 Mete rukkola a ak bann pwav, dousman fwote dwèt nou, brase.
- Etap 7 Ajoute fib yo nan vyann poul, leve kouch yo ak yon fouchèt melanje engredyan yo, men se pa kòmanse ji an devan yo nan tan.
- Etap 8 blan lwil oliv ak moutad ak ji sitwon, sezon ak sèl ak pwav.
- Etap 9 Antoure sòs salad la ak pwent tomat Cherry, vide sòs la epi imedyatman sèvi nan tab la.