Cannelloni ak fwomaj Canneloni se yon kalite pasta Italyen. Yo gen fòm yon tib sou 10 santimèt nan longè ak anndan kre. Cannelloni se toujou sèvi cho, menm jan yo maksimize gou yo. Bote nan pwodwi sa a se yo ke yo ka boure ak tout kalite fars: fwomaj, vyann, legim ak menm fwi. Anjeneral kanèloni sèvi ak sòs tomat oswa ak sòs Béchamel. An jeneral, cuisine Italyen, ki resèt sa a refere, se pa tankou rafine kòm franse, men li gen ki chalè ak fasilite pou ki li se konsa te renmen pa lemonn antye. Asyèt nan cuisine Italyen yo toujou bon gou ak nesesèman ak yon bon sant tante. Isit la se resèt la pou kanèloni ak fwomaj ak tomat pure, ki nou ofri ou nan kwit manje, kaptire ak modestes li yo ak parfèt.
Engredyan:- Cannelloni 200 g
- Almond 100 g
- Lwil Oliv 4 ti kuiyè. l.
- Fwomaj nan Gouda 400 g
- Fwomaj Bree 150 g
- Tomat 500 g
- Zonyon 2 pcs.
- Lay 2 galik
- Basil vyolèt fre 1 pakèt
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Pèsi fre 0.5 pakèt
- Sèl 0.5 ti kiyè.
- Etap 1 Pou sa a plat, pran: kanèloni, nenpòt ki fwomaj difisil ak fwomaj Bree pou ranpli, nwa, tomat fre (ka ranplase ak ji tomat oswa pasta), zonyon, vèt, lay ak lwil oliv.
- Etap 2 Koupe tomat yo nan tranch medyòm.
- Etap 3 Fini koupe vèt yo. Lay ak zonyon kale, koupe ak yon kouto.
- Etap 4 Mete tomat, vèt, zonyon ak lay nan yon marmite oswa yon marmite ki gen yon anba epè. Vide 200 ml dlo bouyi, ajoute 3 gwo kiyè lwil oliv ak mitone pou 15 minit, san kouvèti a.
- Etap 5 sòs tomat pwav ak sèl nan gou.
- Etap 6 Moulen ak yon blenndè epi kite bò la.
- Etap 7 Almond moulen. Li pi pratik fè li yon blenndè, men yon mòtye, rap oswa kouto pral fè.
- Etap 8 fouye fwomaj difisil sou yon rap koryas.
- Etap 9 Fwomaj Brie koupe nan kib piti.
- Etap 10 Nan yon bòl, konbine fwomaj yo, nwa tè yo ak 1 gwo kiyè lwil oliv. Yon sèl ti kras ak pwav, literalman 2 pens.
- Etap 11 Canneloni boure ak fwomaj minced. Kite 1 gwo kiyè fwomaj poud.
- Etap 12 Ranbouse fòm nan ak lwil oliv epi mete kanèloni yo boure nan yon sèl kouch.
- Etap 13 Vide pure tomat.
- Etap 14 Voye fwomaj ki rete a epi dekore nwa yo. Kwit nan yon fou prechofe pou 200 minit pou 20 minit.
- Etap 15 Prepare pou sèvi imedyatman.