Yon solisyon bon gou pou Kuritsu dine se fasil yo prepare, li pa gra e pa chè. Se vyann sa a zwazo parfe konbine avèk tout legim ak fwi menm. Li se sèlman nesesè yo ajoute epis santi bon pi renmen ou ak vyann poul pral jwenn yon lonbraj nouvo ak bon sant. Anplis de sa, se poul femèl konsidere kòm dyetetik, espesyalman nan fòm bouyi. Nitrisyonis di ke pati ki pi an sekirite ak leanest nan poul la se tete, men Kam la poul gen kontni ki pi wo nan sibstans danjere. Anplis, li pa menm avize w mete li nan bouyon an. Epi finalman, se konsa fanatik nan tout kwout fri paske nan kontni an segondè nan grès se danjere epi yo pa rekòmande pou manje! Nan ka sa a, règ la "tout sa ki danjere - bon gou" travay pou 100%. Men, sa pa vle di ke nou dwe bay moute kwout la fri, li jis bezwen yo dwe ranplase! Nan resèt sa a, nou pral montre w kouman.
Engredyan:- Poul tete 1 pc.
- Parma Kam 50g
- Basil vyolèt fre 0.5 pakèt
- Tomat 100 g
- Riko fwomaj 150g
- Pepper nwa tè 4 zongle
- Sèl 0,25 ti kiyè.
- Etap 1 Pou sa a plat, pran: tete poul, rikotta fwomaj, 3 ti tomat (ka ranplase ak cheche), Parma Kam, Basil, pwav ak sèl.
- Etap 2 Separe fèy yo Basil soti nan tij la. Lave ak tise byen koupe ak yon kouto.
- Etap 3 Lave tomat yo ak dlo bouyi, kale ak koupe.
- Etap 4 Melanje rikota, tomat koupe ak Basil. Add sèl nan pwent la nan kouto a ak melanje.
- Etap 5 Koupe briskèt la nan 2 pati egal. Lè sa a, koupe mwatye pou ke "anvlòp la" yo te tounen soti. Yon ti kras, sèl ak pwav.
- Etap 6 Anndan mete ricotta a ranpli ak tomat ak Basil.
- Etap 7 moso poul ak fars vlope pou jwenn yon "anvlòp".
- Etap 8 Pelt la vlope nan Kam Parma, mete fòm lan ak papye boulanjri epi voye nan prechofe a 200 ° C pou 25-30 minit.
- Etap 9 Poul "anvlòp" yon ti fre ak sèvi sou tab la.