Kontwa Ginger ki gen koulè Kont Ginger ka pentire dapre gou ou ak preferans. Koulye a, nou pral prepare koloran soti nan bètrav ak timerik. Ou ka menm rèv ak vèt (epina ji bouyi). Timoun yo pral kontan ede figi bonbon penti nan diferan fason. Bonbon nou yo ap jwe ak koulè yo epi yo vin lis ak klere. Bonbon sa yo ka estoke pou jou fèt la pa procesna li nan bwat. Epi ou ka imedyatman aplike pou te.
Engredyan:- Farin frans 600 g
- Sik 180g
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Cinnamon poud 2 ti kiyè.
- Ginger sèk 1 ti kiyè.
- Ze poul 3 pcs.
- Siwo myèl 4 ti kuiyè. l.
- Bè 200 g
- Carnation poud 2 ti kiyè.
- Bètrav 1 pc.
- Turmeric 1 ti kiyè.
- Ze poul 3 pcs.
- Asid asid 1 g
- Sirèt poud 10 g
- Etap 1 Pou prepare bonbon yo Nwèl nan glaze a, pran 200 g nan farin nan prepare; pou glaze a pran yon ti bètrav, timerik, ze; prepare yon bwòs mou.
- Etap 2 Pou prepare penti a soti nan bètrav la, li bezwen yo lave, kale, fwote sou yon rap koryas, vide ak dlo (yon ti kras ki kouvri ak bètrav) ak bouyi nan yon marmite emay pou 30-40 minit sou chalè ki ba. Strain, fre, ajoute yon zongle nan asid asid nan fò a koulè. (Soti nan bètraj ki rete yo, fè yon sòs salad ak lay).
- Etap 3: Separe jòn nan pwoteyin.
- Etap 4 Nan jònze a, ajoute kèk gout bètrav lank. Melanje byen.
- Etap 5 poupou timerik vide yon gwo kiyè dlo cho bouyi. Kite pou 15 minit.
- Etap 6 Ajoute yon lòt jòn nan solisyon an turmeric. Melanje byen.
- Etap 7 Pou jònze a nan ze a twazyèm ajoute lank timerik ak bètrav (pwopòsyon abitrè). Melanje byen.
- Etap 8 Nou te resevwa twa koulè - jòn, wouj ak fayans. Vide yo nan ti resipyan yo. Prepare yon bwòs.
- Etap 9 Pran farin ki prepare a nan frijidè a. Woule soti kouch la, 3-5 mm epè. Koupe lè l sèvi avèk figurin bonbon.
- Etap 10 Koulè Figurines yo gou ou. Ou kapab tou refwadi figi yo nan frizè a - 15 minit. Frenn founen nan yon fou cho 180 ° C pou 10 minit jiskaske lò mawon. Penti ka bouche si kwit pou yon tan trè lontan.
- Etap 11 Retire bonbon yo epi refwadi yo sou griyaj la.
- Etap 12 Tint bonbon la kwit ak dekore li ak poud gastronomik kalkile, sèk li pou 5 minit nan dife pou chofe fou a. Sèvi ak te. Kenbe nan bwat nan yon kote ki sèk.