- Trout - 450 gram (trenng)
- Rezen - 42 gram (pitted)
- Zonyon - 60 gram
- Seleri - 60 gram
- Lay - 1 dan
- Rosemary - 1 Pièce (Kòmantè)
- Pwason bouyon - 1,25 tas
- Vinèg - 2 ti kiyè luil (blan diven)
- Sage - 5 Mòso (fèy)
- Lwil oliv - 2,5 st. kiyè
- Farin frans - 1 Pièce
- Sèl, pwav - 1 moso (nan gou)
- Lwil oliv - 2,5 st. kiyè (gani)
- Seleri - 60 gram (gani)
- Kawòt - 60 gram (gani)
- Zucchini - 60 gram (gani)
- Vinèg balsamic - 1 ti kiyè (gani)
- Tim, koryandè - 1 moso (gou)
Nan yon veso, ajoute bè, seleri, zonyon, ba la, Rosemary, lay, tout tise byen koupe. Brase byen. Mete filt la sou tèt legim yo epi ajoute yon ti vinèg. Vide bouyon sou pwason, ajoute rezen, te deja tranpe nan dlo tyèd pou 15 minit. Sezon ak sèl ak kwit jiskaske pwason yo pare. Gani, ajoute bè ak kote sou chalè medyòm. Lè chofe, ajoute zukèini, kawòt ak seleri, koupe yo nan bann. Sezon ak sèl ak pwav. Vide yon ti kras vinèg balzamik sou legim yo, ajoute koryandè a ak tim. Fry byen vit nan tanperati trè wo. Gaye legim yo sou plak epi mete trenng yo pwason sou tèt. Bon appetit.
Sèvi: