- Lwil legim - 2 atik. kiyè
- Lay - 3-4 dan
- Jenjanm (moso 4 cm) - 1 pyès
- Curry - 1.5 Atizay. kiyè
- Turmeric - 1 ti kiyè
- Piman wouj tè - 1 zongle
- Vyann bèf - 450 gram
- Vyann bèf - 1 tas
- Pòmdetè - 1 Pièce
- Farin frans - 1 ti kiyè
- Pwa jele - 250 gram
- Sèl - - Pou gou
Prepare engredyan yo - nou pral kale pòmdetè yo, jenjanm ak lay. Nan brasye a nou chofe lwil oliv la, fri nan li kraze lay ak jenjanm. Lay mwen manke nan kraze a, jenjanm - Mwen fwote l 'sou yon rap. Lè lay ak jenjanm yon ti kras adousi, ajoute epis santi bon nan brasye la. Rale, fri epis santi bon yo pou 1-2 minit. Nan entre-temps la, nou koupe pòmdetè an kib piti. Lè epis santi bon yo se ase fri, ajoute vyann bèf tè nan chodyè a. Fry filange a jiskaske wouj, lè sa a, ajoute pòmdetè yo. Apre 2-3 minit apre adisyon a nan pòmdetè ajoute bouyon ak farin fransman an. Brase ak kwit sou chalè medyòm. Lè se bouyon an evapore - gou pòmdetè yo, si yo toujou anvan tout koreksyon - ajoute yon ti kras plis bouyon oswa dlo. Le pli vit ke pòmdetè yo vin mou, nou ajoute pwa plat la. Brase ak kwit jiskaske pare pou tout engredyan. Ajiste a sèl ak retire nan chalè. Plat la se pare pou itilize. Bon appetit! ;)
Sèvi: 3-4