Piquant bonbon Bonbon yo ekselan, crumbly, sansib, mòde sou yon moso - e li imedyatman fonn nan bouch ou! Joli! Bonbon a gen yon bon gou bon gou Piquant nan kannèl ak aniz, nan mitan an - konfiti dous (ou gen yon flou prin nan bouch ou), sanble snowballs, bonm, epi ou dwe voye an poud sik anvan ou sèvi!
Engredyan:- Farin frans 330 gr
- Bè 160 g
- Sugar poud 4 ti kuiyè. l.
- Ze poul 1 PC.
- Boulanjri poud 1 ti kiyè.
- Berry konfiti 100 g
- Cinnamon tè 0.5 ti kiyè.
- Badyan (zetwal aniz) 3 zetwal
- Sèl 1 zongle
- Etap 1 Pou preparasyon an nan "aniz boul" bonbon, nou bezwen farin ble, poud sik, bè, poud boulanjri, konfiti prin (oswa tou sa ou renmen), kannèl tè ak 3 zetwal aniz, ze poul, sèl.
- Etap 2 Soft bè (ou ka kenbe l 'pou 10 segonn nan mikwo ond lan, si lwil la se sèlman soti nan frijidè a) konekte ak poud lan sik.
- Etap 3 Mop kiyè a yo ka resevwa yon mas omojèn krèm, kondwi ze a, ajoute yon zongle sèl.
- Etap 4 Melanje jiskaske omojèn ak voye ak epis santi bon - kannèl tè ak grenn kraze nan yon mòtye nan 2 zetwal aniz. Rale.
- Etap 5 Nou sift farin lan ak poud lan boulanjri, vide l 'nan mas la ze ak lwil oliv.
- Etap 6 Nou mase yon homogeneous mou farin mayabl, fòme yon boul soti nan li.
- Etap 7 Divize an 10 moso idantik, fòme voye boul yo, mete anndan 1-1.5 ti kiyè. konfiti, bor yo nètman fèmen, se konsa ke konfiti a rete andedan epi yo pa koule nenpòt kote.
- Etap 8 Se konsa, tout 10 bonbon yo prepare.
- Etap 9 Nou fè yon modèl fouchèt sou yo, dekore avèk grenn aniz.
- Etap 10 Kwit nan 180 ° C pou apeprè 25-30 minit. Bonbon a ta dwe vin yon bèl koulè an lò.
- Etap 11 Lè ou sèvi bonbon a, voye ak sik an poud.