- Poul poul - 800 gram
- Kawòt - 100 gram
- Bè - 20 gram
- Sèl - 1/2 ti kiyè
- Basil fre vèt - 2 gram
- Pepper dous zoranj - 2 moso
- Zonyon - 1 Pièce
- Legim lwil oliv - 20 mililit
- Tim - 2 gram
- Chili poud - 1/4 ti kiyè luil
- Pepper dous jòn - 2 moso
- Pine nwa - 80 gram
Premye bagay yo fè se byen rense kè yo poul ak woule yo nan moulen an vyann. Nou netwaye zonyon an ak tise byen koupe li. Kawòt yo netwaye ak menm jan tou tise byen koupe. Zonyon ak kawòt yo fri jouk an lò nan yon melanj de legim ak bè. Lè zonyon yo ak kawòt yo ap vire lò, ajoute vyann lan mens nan chodyè a, brase ak fri ansanm pou yon lòt 10 minit. Nan etap nan menm, ajoute tout epis santi bon yo nan melanj lan. Pandan se tan, piman yo koupe nan mwatye, netwaye nan grenn, men nou kite ke yo. Nou bagay piman yo ak fars nou yo ak legim yo. Nou mete fòm lan pou boulanjri ak piman nan dife pou chofe fou a ak kwit pou apeprè 20 minit nan 200 degre. Pandan ke piman yo ap kwit - fri nan yon sèk nwa sèjan fri sann dife. Sèvi cho piman, vide ak nwa pen fri. Bon appetit!
Sèvi: 3-4