- Pòmdetè - 4 moso
- Lwil legim - 1 Atizay. yon kwiyere
- Yolks - 3 moso
- Herring - 1 moso
- Kawòt - 2 moso
- Sèl - - Pou gou
- Zonyon - 1 Pièce
- Bètrav - 1 Pièce
- Mayonèz pake - 1 pyès
- Sou oto domaje - 1 moso
1. Pou kòmanse ak, nou retire aran a, netwaye li nan po a, retire zo yo, koupe an kib ti epi mete yo nan yon bòl. Yon ti kras farin ak ji sitwon. 2. Fini koupe zonyon yo, vide ji an sitwon nan zonyon yo, melanje epi kite pou yon demi èdtan, se konsa ke zonyon an se marin, ak anmè soti. 3. Pare kwit legim yo ak kale. Sou yon rap, separeman nou fwote bètrav yo bouyi, kawòt ak pòmdetè. 4. Sou tab la nou gaye fim nan manje, nou wile li ak lwil oliv legim ak kouche yon kouch bètrav nan fòm lan nan yon kare sou fim nan. Nou mete sou tèt yon Mayonèz may. Kouch nan pwochen se mete deyò yon ti jan pi piti pase yon sèl anvan an. Kouch nan dezyèm yo pral kawòt, Lè sa a, yon may nan mayonèz, apre yo fin - kouch nan pòmdetè, epi ankò mayonèz. 5. Mete zonyon an marin sou pòmdetè yo, Lè sa a, - aran an. Nou gaye aran an nan mitan kouch la. Bò yo nan fim nan yo leve soti vivan, nou woule woulo liv la, ranje bor yo, epi mete l 'sou tablo a. Pou tache ak enpreye kouch yo pou yon èdtan pou twa, nou retire woulo liv la nan frijidè a. 6. Gaye yon woulo liv sou plat la, voye eu yo nan ze bouyi, dekore avèk mayonèz ak pèsi.
Sèvi: 3-4