- Dlo - 2 lit.
- Franbwaz ji - 2 tas
- Leven - 2 atik. kiyè
- Siwo myèl - 2 tas
Sbiten se youn nan bwason ki pi komen ki te yon fwa nan Larisi. Nan Moskou tavèrn bwè li cho ak frèt. Gou nan sbintha trè menm jan ak yon bwè siwo myèl. Li fèt nan: jenjanm, ba, rasin valeryan, plan St. John a ak lòt zèb. Preparasyon: Vide dlo nan yon chodyè, bouyi, Lè sa a, kite fre yon ti kras. Se Franbwaz ji ak siwo myèl (natirèl) ajoute nan dlo a cho. Sa a melanj se mennen l 'bay yon bouyi, ak sou de zè de tan nan bouyi, brase toujou ap, pa bliye yo retire kim la. Se bwason ki gen rezilta a ki refwadi nan tanperati chanm, Lè sa a, gen ajoute ledven, epi kite revèy la pou dis a douz disip. Lè tan ki nesesè yo pase, se perfusion ki lakòz la vide nan yon veso gwo (yon boutèy oswa barik), lè sa a byen fèmen, epi pou apeprè yon mwa mete nan yon kote frèt ensiste. Lè tan an ekspire, nou vide sbiten nan boutèy, fèmen boutèy yo, epi mete yo nan yon kote ki fre pou depo (boutèy yo ki plwaye nan yon pozisyon orizontal). Sèvi nan yon fòm frèt.
Sèvi: 6